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Ricas recetas de bundt cake de chocolate - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: bundt cake

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Bundt cake de chocolate

De

En un bol poner los huevos y el azucar, batir 5 minutos

  • 1 yogur natural
  • 1 medida yogur de aceite
  • 2 medidas yogur de azúcar
  • 3 medidas yogur de harina
  • 3 huevos
  • 2 c/s cacao en polvo
  • 1 sobre de levadura
  • 1 manzana
  • 1 puñado nueces troceadas
  • azúcar glas.
3.5/5 (90 Votos)

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Un bizcocho de chocolate que queda muy jugoso sin necesidad de calarlo

  • -Para el bundt cake:
  • 2 huevos
  • 400 g azúcar
  • 220 g harina
  • 95 g cacao en polvo
  • 1 y 1/2 cucharadita levadura tipo Royal
  • 1 y 1/2 cucharadita bicarbonato
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 250 ml leche
  • 125 ml aceite vegetal
  • 250 ml agua hirviendo
  • -Para el ganache de chocolate blanco:
  • 100 ml nata
  • 100 g chocolate blanco
  • -Para decorar:
  • Bolitas de diferentes chocolates
3/5 (2 Votos)

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  • - 200 gr de chocolate negro
  • - 180 gr de mantequilla sin sal
  • - 7 huevos pero solo usaremos 6 de las yemas
  • - 225 gr de azúcar glass
  • - una pizca de sal
  • - 100 gr de harina para bizcochos y magdalenas Santa Rita
  • - 75 gr de almendras molidas
2/5 (1 Votos)

De

* Si no tenemos buttermilk lo podemos hacer en casa de la siguiente manera: 1 taza de buttermilk = 240 ml

  • 200 gr. chocolate con leche
  • 120 ml. sirope de chocolate
  • 250 gr. mantequilla
  • 200 gr. azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 1 cdta extracto de vainilla
  • 360 gr. harina todo uso
  • 3/4 cdta polvo de hornear (Royal)
  • 1/2 cdta bicarbonato sódico
  • 1/2 cdta de sal
  • 240 ml. buttermilk (suero de leche *)
0/5 (0 Votos)

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Chocolate con leche Bundt Cake Bundt 1,2,3