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postres con mermelada - 7 recetas

Técnicas de cocina

Suave y esponjoso bizcocho de chocolate, sin gluten y 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Mejores recetas de postres con mermelada

De

Tarta con base de masa quebrada cubierta de mermelada de albaricoque y arroz con leche

  • Para la masa quebrada:
  • 200 gr de harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • Ralladura de medio limón
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal
  • Para el relleno:
  • 200 gr de arroz
  • 1/2 litro de leche
  • 10 gr de mantequilla
  • 175 gr de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque
  • Canela en polvo para adornar
4.2/5 (9 Votos)

De

Derretimos la mantequilla

  • 25 galletas
  • 100 g de mantequilla.
  • 200 ml. de leche condensada
  • 1 sobre y medio de gelatina neutra Royal (15 g)
  • 300 g queso cremoso tipo Philadelphia.
  • 200 ml de nata para montar.
  • 2 cucharadas de azúcar para montar la nata
  • 200 g de confitura de frambruesas o de vuestra mermelada preferida.
4/5 (5 Votos)

De

Precaliente el horno a 180°C

  • Ingredientes: 100 gr de mantequilla
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos
  • 150 gr de azúcar blanco
  • 300 gr de harina
  • 250 ml de leche
  • esencia de fresas
  • sal
  • mermelada de fresa Hero temporada
  • 250 ml de nata para montar
  • colorante rojo
  • fresas al gusto
3.9/5 (11 Votos)

De

Receta para muchos usos y tradicional, torta de la de siempre con el sabor de tu mermelada hero baby favorita, para...

  • Precalienta el horno a 180°.
  • Bate 3 huevos M con dos unidades del vaso de yogur de azucar
  • mezcla y añade un yogur de sabor (fresa
  • melocoton...) y una unidad del vaso de yogur de aceite de oliva
  • bate. Añade ahora ahora un sobre de levadura con 3 unidades del vaso de yogur de harina para postres
  • tamizado todo
  • y bate. Para dar nuestro toque especial añade 2 cucharadas soperas del sabor de la mermelada hero baby que mas te guste
  • y opcional un poco de colorante alimentario. Mezcla bien. En un molde para tortas donde ponemos una base de papel para hornear
  • vertemos ésta mezcla
  • y si queremos podemos añadir ahora pequeños trocitos de chocolote
  • o dejarla asi para hacer una tarta. Metemos al horno a 180° 40 minutos. Puedes comprobar si está bien hecha con un palillo largo
4/5 (1 Votos)

De

Tarta de queso con mermelada de higos, es una receta bastante dulce y fácil de realizar

  • Base de galletas:
  • - 1 paquete de galletas tipo maría.
  • - 150gr de mantequilla.
  • - 1 cuchara de azúcar moreno
  • Base de queso:
  • - 250gr. de queso de untar(tipo philadelphia).
  • - 2 sobres de cuajada.
  • - 200gr de azúcar.
  • - 1/2 litro de leche.
  • - 1/2 litro de nata.
  • - 2 cortezas de limón.
  • Última capa:
  • Mermela de higos hero de temporada.
4/5 (8 Votos)

De

En un cazo se pone a calentar la leche con la mitad del azúcar, las cáscaras de naranja y limón y la ramita de c...

  • Una barra de pan del día anterior
  • cortada en rebanadas de 1,5 cm aproximadamente.
  • 4 huevos.
  • 1 litro de leche.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 trozo de cáscara de limón y otro de naranja.
  • 1 ramita de canela en rama.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 2 cucharadas de Mermelada de Temporada de Fresa
  • Aceite para freír: 3/4 de litro.
1.3/5 (4 Votos)

De

Calentar el horno a 210° C

  • - Mermelada de higos frescos Hero : 10 cucharadas soperas.
  • - Harina: 150 gr.
  • - 1 sobre de levadura.
  • - Chocolate postres: 140 gr
  • - Azúcar (preferible moreno) : 120 gr
  • - Mantequilla : 180 gr
  • - Huevos: 3
  • - Sal:10 gr
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Brioche de mermelada de higos frescos con chocolate. Tarta de Arroz con Leche