Pizza de cebolla y pimientos rojos

De Badour Nassima

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Masa de Pizza y 2 rellenos...

Ingredientes

250 gr de harina
150 ml de agua
1 sobre de levadura
1 c/s de aceite de oliva
Una pizca de sal
Salsa de tomate
3 cebollas
1 pimiento rojo
Hierbas
150 gr de gruyere rayado

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

mezcla la harina con la sal y añade la levadura. Vierte agua tibia y mezcla nuevamente. Añade el aceite de oliva y amasa hasta que la masa sea homogenea. Cubre la masa y deja reposar en un lugar calido durante 30 a 40 minutos hasta que doble su volumen.

Paso 2

pela y corta las cebollas en tiritas. Frielas en aceite de oliva y retiralas del fuego cuando estén doradas. Cocina el pimiento en el horno durante 10 minutos, a continuación, pelalos y cortalos en laminas.

Consejo:
Puedes utilizar la misma masa y cambiar los ingredientes a tu gusto.

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