Pizza de cebolla y pimientos rojos
De Badour Nassima
1 foto
Ingredientes
- 250 gr de harina
- 150 ml de agua
- 1 sobre de levadura
- 1 c/s de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- Salsa de tomate
- 3 cebollas
- 1 pimiento rojo
- Hierbas
- 150 gr de gruyere rayado
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
mezcla la harina con la sal y añade la levadura. Vierte agua tibia y mezcla nuevamente. Añade el aceite de oliva y amasa hasta que la masa sea homogenea. Cubre la masa y deja reposar en un lugar calido durante 30 a 40 minutos hasta que doble su volumen.
Paso 2
pela y corta las cebollas en tiritas. Frielas en aceite de oliva y retiralas del fuego cuando estén doradas. Cocina el pimiento en el horno durante 10 minutos, a continuación, pelalos y cortalos en laminas.
Consejo:
Puedes utilizar la misma masa y cambiar los ingredientes a tu gusto.
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