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Bacalao con verduras

De

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  •   1 cebolla picada
  •   2 dientes de ajo
  • picados
  •   1 calabacín
  •   1 cucharada de hierbas de Provence
  •   3 tomates pelados
  •   300 g de filete de bacalao
  •   3 cucharadas de crema
  •   2 cucharadas de queso parmesano

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Antes de empezar nada, sacar cada ingrediente s y precalentar el horno a 200 °.

Paso 2

Saltear en aceite la cebolla y el ajo.
Añada el calabacín en dados y las hierbas.
Retirar del fuego y añadir los tomates.
Sal y pimienta.
Verter un tercio de la mezcla en un molde para hornear.
Coloque los filetes en la parte superior de los vegetales.
Cubrir con las verduras restantes.
Rociar con crema y espolvorear con queso parmesano.
Hornear durante 20 minutos y servir.

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