Ingredientes
- Un calabacín
- Una cebolla
- 2 dientes de ajo
- Queso
- Una patata pequeña
- Sal, aceite y pimienta
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos a hervir el calabacín, la cebolla y la patata, pelados, hasta que queden tiernos.
Metemos en la batidora os ingredientes sin el agua,los trituramos, y añadimos el agua que hemos usado para hervir poco a poco, hasta dejar al gusto el espesor de la crema.
Ahora añadimos los dientes de ajo con un poco de aceite.
Por último ponemos queso y pimienta al gusto.
Cuidado con no pasarse con la pimienta negra, es mejor probarlo poco a poco
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