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badiolas

Patatas a feira

De

Estas patatas si que triunfan en casa y es que hay algún gallego por aqui

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Ingredientes

  • -Patatas
  • -pimentón
  • -aceite de oliva
  • -sal
  • -agua

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pelar las patatas y cortar en rodajas.
Poner a cocer cubiertas de agua con sal durante 15/20 minutos dependiendo del grosor de la patata.
Sacar y escurrir bien.

Paso 2

Pon en una fuente amplia y espolvorea con pimentón (en casa dulce pero si os gusta el picante pues picante). Ahora rocía con un poco de aceite de oliva.

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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