Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Galletas de lacasitos

De

Puntúa esta receta 4/5 (3 Votos)

Ingredientes

  • - 120gr de mantequilla sin sal
  • - 200gr de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 350gr de harina
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 1 cucharadita de levadura en polvo
  • - 100gr de Lacasitos
  • - 1 cucharadita de esencia de vainilla

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Mezclar bien todos los ingredientes, partir la masa en dos trozos iguales y poner a cada parte Lacasitos. 2. Reservar unos cuantos lacasitos para decorar.
3. Dejar las masas media hora en la nevera. Una vez transcurrido este tiempo, sacar de la nevera y hacer bolitas como del tamaño de una nuez y poner en la bandeja del horno bien separadas.
Para que os hagáis una idea yo hice 4 filas con 4 bolitas de masa cada una.
4. Poner un par de Lacasitos por encima y hornear a 190º durante 10 min.
5. Sacar del horno con cuidado porque estarán blanditas y dejar enfriar en una rejilla.
6. Hacer lo mismo con la masa que nos quede y listo.....

También te gustará

Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Comenta esta receta

Galletas de lacasitos Bocaditos de cacahuete y chocolate