Rosquillas

De JUANFCOHS

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Rosquillas de anís

Aprobadapor el chef Rosquillas de manzana

Ingredientes

3 huevos
1 sobre de levadura
1 cascaron de aceite
1 cascaron de leche( por huevo)
1 pizca de bicarbonato (cuch de cafe)
anis
aguardiente
2 cucharadas de azucar por huevo
harina la que admita

Especificaciones

Personas 20
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner los huevos con el azucar y batir añadir el aceite y la leche mezclamos todo bien y añadimos el bicarbonato y el anis ,vamos añadiendo poco a poco la harina hasta que no se pegue la masa en las manos.

Paso 2

Cojerdos bolitas de masa de tamaño mediano y poner una encima de otra y hacer un agujero en el medio .

Paso 3

Freir o hacer al horno sacar dejar enfriar y poner azucar por encima y canela

Para que no se pegue la masa untar las manos con aceite

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