Guisantes al horno en Thermomix

De Ana García

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Kafta

Cerdo al mojo cubano + bocadillo

Ingredientes

INGREDIENTES 4 personas
1 kg de guisantes frescos
1 zanahoria grande o 2 pequeñascilantro y hierbabuena1 tomate maduro1 cebolla
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva
sal y pimienta
1 vasito de vino blanco
400 gramos de agua
patatas fritas en palillos
4 huevos

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 3minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

PREPARACION

Poner en el vaso del thermomix la cebolla, el ajo y el tomate y picar durante unos segundos en vel. 5. Poner el aceite de oliva y dejar freir por 3 minutos en temp. varoma velocidad 1. Poner los guisantes, la zanahoria en trocitos, la hierbabuena, el sal, la pimienta, el vino blano y el agua y programas 25 minutos en temperatura varoma velocidad cuchara, giro a la izquierda.

Paso 2

Cuando esten cocidos, poner los guisantes en una fuente de barro, poner por encima las patatas fritas en palillos y los huevos abiertos. Poner al horno a gratinar hasta que los huevos estean cuajados.

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