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Recetas con hierbabuena y cilantro - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: hierbabuena

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Hierbabuena y cilantro

De

Dentro de la cocina árabe y del Mediterráneo es frecuente la kafta, unas brochetas de carne picada, especias y hi...

  • 1 Kg. carne de ternera o cordero finamente picada
  • 1 cebolla grande
  • 1 rama hierbabuena o menta
  • 1 rama perejil
  • canela en polvo
  • comino en polvo
  • cilantro molido
  • pimienta negra molida
  • jengibre molido (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Brochetas de madera
5/5 (2 Votos)

De

PREPARACION Poner en el vaso del thermomix la cebolla, el ajo y el tomate y picar durante unos segundos en vel

  • INGREDIENTES 4 personas
  • 1 kg de guisantes frescos
  • 1 zanahoria grande o 2 pequeñascilantro y hierbabuena1 tomate maduro1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 1 vasito de vino blanco
  • 400 gramos de agua
  • patatas fritas en palillos
  • 4 huevos
4.5/5 (2 Votos)

De

Desde luego, este no es un plato para cualquiera, quiero decir, los más aprensivos y reacios a comer víceras o ac...

  • 500 gr sangre de cordero (cocida)
  • 1 cebolla roja picada fina
  • 8 cebolletas verde (de verdeo)
  • 1 cs ajos molidos
  • 2 guindillas frescas picadas (ají
  • chile poblano
  • cayena
  • roja
  • amarilla…)
  • 1 cs orégano seco
  • 1 cs hierbabuena fresca picada (o menta)
  • 1 cc cilantro fresco picado
  • 1 cc pimentón ahumado
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • Sal fina a gusto
  • 6 cs aceite vegetal
  • Patatas cocidas para acompañar
3/5 (86 Votos)

De

Se trata de una ensalada con cous cous muy fresquita

  • 1 taza de cous cous
  • 2 cucharadas soperas de hierbabuena picada
  • 1 cucharada sopera de perejil o cilantro picado
  • 3 tomates a cuadraditos
  • 1 cebolla picada
  • zumo de 3 limones
  • 1 pepino cortado
  • AOVE
  • Comino
3.1/5 (7 Votos)

De

Troopers hoy recuperamos una de nuestras primeras recetas del canal y que seguro no has visto

  • Pizca de Sal y Pimienta
  • 1 Cdta de Comino
  • 1/2 sobre de Levadura o Bicarbonato
  • Semillas de Sesamo o Pan Rallado para rebozar
  • 2 Dientes de Ajo
  • Puñado de Cilantro
  • Puñado de Perejil
  • 2 Cayenas
  • Aceite
  • 1 Cebolla
  • 500 Gr de Habas
  • Pizca de Hierbabuena
1/5 (1 Votos)

De

Troopers los amantes de la carne están de enhorabuena, hoy es su turno especial, digo especial ya que la receta qu...

  • Masa de Cabezada de Cerdo
  • 6-8 Ajos machacados
  • 6 gr de Hierbabuena Fresca
  • 20 Gr de Cilantro Fesco
  • 2 Cda de Comino
  • 2 Cda de Oregano
  • 1 Cda de Sal
  • Pimienta
  • Jugo de 2 Limas
  • 150 ml de Zumo de Naranja
  • Piel de naranja
  • Aceite
0/5 (0 Votos)

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Cerdo al mojo cubano + bocadillo Kafta