Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

mcmp33

Arroz caldoso con canela

De

es un arroz de la montaña de ALicante.

Puntúa esta receta 3.4/5 (70 Votos)

Ingredientes

  • 2 vasos de Arroz
  • 4 vasos de agua
  • 1 lata de rovellones
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 pimiento
  • sal
  • canela
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • judías
  • 1/2 pollo

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se hace igual que la paella, cortamos el pimiento y lo sofreímos, cuando este dorado lo apartamos y ponemos la carne, a medio freír se añade el tomate, se deja que se sofría unos minutos añadimos el agua y el caldo de los rovellones, dejamos que hierva unos minutos e incorporamos las judías, los rovellones y lo condimentamos, la canela va al gusto ir probando y como más os guste lo dejáis.

Cuando ha hervido unos 15min le ponemos el arroz y a medio hacer bajamos el fuego hasta que este listo.

Aprovechar el agua que llevan los rovellones porque le da mas sabor. La canela al gusto.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Arroz negro caldoso con dados de sepia y calamares en su tinta en conserva Arroz Caldoso con Pollo