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Tarta de Miel - Medovnik

De

Tarta de miel esponjosa típica de la República Checa.

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Ingredientes

  • Bizcocho
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharaditas de levadura
  • 3 tazas de harina
  • Relleno
  • 1 tarro de leche condensada
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/4 taza de mantequilla

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Montar el azúcar y los huevos y apartar.

Paso 2

Mezclar al baño maria la miel, la mantequilla, la mezcla anterior y la levadura.

Paso 3

Retirar del fuego y añadir harina hasta que no este pegajoso. Si es necesario echar mas harina.

Paso 4

Dividir en 5 partes iguales y hornear 6 minutos a 375°.

Paso 5

Para la crema mezclar la leche condensada, los huevos, la miel y la mantequilla.

Paso 6

Llevar a ebullición y retirar una vez espese.

Paso 7

Rellenar y cubrir y decorar con nueces.

Paso 8

Refrigerar al menos 12 horas.

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