Pollo frito (normal)
De vanev19
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Ingredientes
- En la carnicería decir que al pollo le quiten el espinazo y que lo corten a cuartos
- las alas que te las separe de la pechuga y la pechuga en filetes.
- Si los entremuslos y las alas no te entiendes para cortarlas le dices que te las trocee.
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner la sartén al fuego con aceite (y unos ajos opcional).
El pollo que vayas a hacer ponerle sal y cuando esté caliente el aceite poner el pollo con cuidado y poner una tapadora encima.
Paso 2
Esperas unos 5 minutos, fuego moderado, retiras la sartén del fuego, te esperas un poco, la destapas y la mueves. Poner la sartén otra vez al fuego hasta que esté del otro lado.
Los huesos del pollo los utilizas para hacer caldo.
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