Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Pollo frito normal

De

Puntúa esta receta 4.7/5 (725 Votos)

Ingredientes

  • En la carnicería decir que al pollo le quiten el espinazo y que lo corten a cuartos
  • las alas que te las separe de la pechuga y la pechuga en filetes.
  • Si los entremuslos y las alas no te entiendes para cortarlas le dices que te las trocee.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner la sartén al fuego con aceite (y unos ajos opcional).
El pollo que vayas a hacer ponerle sal y cuando esté caliente el aceite poner el pollo con cuidado y poner una tapadora encima.

Paso 2

Esperas unos 5 minutos, fuego moderado, retiras la sartén del fuego, te esperas un poco, la destapas y la mueves. Poner la sartén otra vez al fuego hasta que esté del otro lado.

​

Los huesos del pollo los utilizas para hacer caldo.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

croquetas de jurel en tarro Puré de patatas con carne picada