Pollo frito normal

De vanev19

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Aprobadapor el chef Pollo frito al estilo KFC

Pollo con salsa de cerveza (olla...

Ingredientes

En la carnicería decir que al pollo le quiten el espinazo y que lo corten a cuartos, las alas que te las separe de la pechuga y la pechuga en filetes.
Si los entremuslos y las alas no te entiendes para cortarlas le dices que te las trocee.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner la sartén al fuego con aceite (y unos ajos opcional).
El pollo que vayas a hacer ponerle sal y cuando esté caliente el aceite poner el pollo con cuidado y poner una tapadora encima.

Paso 2

Esperas unos 5 minutos, fuego moderado, retiras la sartén del fuego, te esperas un poco, la destapas y la mueves. Poner la sartén otra vez al fuego hasta que esté del otro lado.

Los huesos del pollo los utilizas para hacer caldo.

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