Brownie casero de chocolate con nueces
De Leonna5
Ingredientes
- 150 gr. mantequilla
- 6 huevos
- 180 gr. azúcar
- 150 gr. nueces
- 150 gr. chocolate
- 1 sobre levadura
- 80 gr. harina
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno.
Fundir chocolate y mantequilla al baño maria o al microondas (como se prefiera) y dejar que se enfríe.
2° Batir las claras a punto de nieve y reservar
3° Batir las yemas con el azúcar (con varillas a mano), las nueces, el chocolate, harina, levadura y las claras.
Paso 2
4° Meter la mezcla en una bandeja y al horno a 180°.200°C unos 30-40 min. (Ir comprobando)
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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