Cake de cebolla y piñones
De dada
Ingredientes
- 200 gr de harina
- 150 gr de mantequilla o margarina
- 3 huevos
- 15 cl de leche
- 3 cebollas
- 80 gr de piñones
- 100 gr de pasas
- 100 gr de queso rayado
- 1 sobre de levadura
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
precalienta el horno a 180 grados. Derrite la mantequilla y reserva.
Paso 2
pela, pica la cebolla y rehogala en la mantequilla o margarina. Mezcla los huevos, la mantequilla derretida y salpimienta al gusto. Añade poco a poco la harina con la levadura en polvo, el queso rallado, los piñones, las pasas y la cebolla.
Paso 3
en un molde para cake vierte la preparación y hornea durante 20 minutos a 180 grados, luego continua la cocción a 150 grados unos 20-25 minutos
Paso 4
deja enfriar en el molde y sirve como aperitivo, entrada o plato principal acompañado de ensalada.
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