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Recetas de solomillo con cebolla - 2 recetas

Técnicas de cocina

Receta de Mint Julep

El Mint Julep es un cóctel a base de menta, bourbon, azúcar y agua. Dicen que este cóctel inspiró al Mojito. ¿Todavía no lo has probado? No te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos los pasos a seguir para un Mint Julep espectacular.

Mejores recetas de Solomillo con cebolla

De

Podrás hacer esta receta con tournedos de ternera, o con la parte central del solomillo de cerdo, que queda muy r

  • 300-400 gr Parte central del solomillo de cerdo.
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Manteca para untar
  • 500 gr Cebolla.
  • 200 gr Puerro
  • 250 gr Azúcar.
  • 150 gr Paté de higaditos, pato, oca, etc
  • 250 gr Hojaldre
  • Un huevo batido
  • 300 gr Patatas
  • Aceite para freir
5/5 (2 Votos)

De

Cortamos el solomillo en rodajas de 2 o 3cm de grosor y los doramos en una sartén con aceite de oliva

  • 1 solomillo de cerdo
  • 2 cebollas
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • ½ vaso vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pan
4.1/5 (33 Votos)

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Pincho de Solomillo y cebolla caramelizada Solomillo Wellington de cerdo con cebolla y puerro caramelizados