Recetas de souflé - 4 recetas
Técnicas de cocina
Nuggets de hamburguesa, la receta más sorprendente que verás el día de hoy
Unos crujientes nuggets de carne picada con cebolla, ¡no podrás comer solo uno!
Mejores recetas de Souflé
Soufflé al "Grand Marnier"

De 750inter
Receta de uno de los clásicos de la repostería francesa
- 150 g de crema pastelera
- Piel de naranja (la rallaremos)
- 30 g di Grand Marnier (licor compuesto por una mezcla de varios coñacs y esencia de naranja destilada)
- 7 claras de huevo
- 60 g de azúcar
- Azúcar glass
- Para la cobertura:
- 20 g de azúcar avanillado
- 15 g de mantequilla
Souflé de queso

De muestraskrys
Engrasa el molde de sufle o de tarta de 850 ml o de un litro
- Para la bechamel:
- 425 ml de leche
- 30 g de mantequilla
- 30 g de harina
- 3 huevos grandes
- 90 g de queso rallado
- sal y pimienta
- 1 pellizco de nuez moscada
Suflés de chocolate

De Laura234
Trocee el chocolate, póngalo en una cacerola junto con 1 c de agua y fúndalo al baño María
- 200g de chocolate negro
- 6 huevos
- 40g de fécula de maíz
- 120 g de azúcar en polvo
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 15 g de mantequilla
- Un poco de azúcar glas para los moldes
Torta soufflée de ricota y limón

De Clau, Blog: Comer con los ojos
Batí punto letra las yemas con el azúcar, la ralladura y la esencia
- 5 yemas.
- 1 taza de azúcar.
- Ralladura de un limón.
- esencia de vainilla cantidad necesaria.
- 1kg. de ricota procesada.
- 4 cdas. de fécula de maíz.
- 200 cc. de crema de leche.
- 5 claras.
- Azúcar impalpable para espolvorear.
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