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Recetas de souflé - 4 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un curry de verduras al más puro estilo indio

Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!

Mejores recetas de Souflé

De

Receta de uno de los clásicos de la repostería francesa

  • 150 g de crema pastelera
  • Piel de naranja (la rallaremos)
  • 30 g di Grand Marnier (licor compuesto por una mezcla de varios coñacs y esencia de naranja destilada)
  • 7 claras de huevo
  • 60 g de azúcar
  • Azúcar glass
  • Para la cobertura:
  • 20 g de azúcar avanillado
  • 15 g de mantequilla
4.1/5 (230 Votos)

De

Engrasa el molde de sufle o de tarta de 850 ml o de un litro

  • Para la bechamel:
  • 425 ml de leche
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de harina
  • 3 huevos grandes
  • 90 g de queso rallado
  • sal y pimienta
  • 1 pellizco de nuez moscada
3.1/5 (11 Votos)

De

Trocee el chocolate, póngalo en una cacerola junto con 1 c de agua y fúndalo al baño María

  • 200g de chocolate negro
  • 6 huevos
  • 40g de fécula de maíz
  • 120 g de azúcar en polvo
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 15 g de mantequilla
  • Un poco de azúcar glas para los moldes
2.4/5 (7 Votos)

De

Batí punto letra las yemas con el azúcar, la ralladura y la esencia

  • 5 yemas.
  • 1 taza de azúcar.
  • Ralladura de un limón.
  • esencia de vainilla cantidad necesaria.
  • 1kg. de ricota procesada.
  • 4 cdas. de fécula de maíz.
  • 200 cc. de crema de leche.
  • 5 claras.
  • Azúcar impalpable para espolvorear.
1.5/5 (2 Votos)

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Torta soufflée de ricota y limón Soufflé al "Grand Marnier"