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tarta con jengibre - 2 recetas

Técnicas de cocina

Latte art: prepara una taza de café con el dibujo de una flor

Conviértete en un artista del café con este vídeo. Te enseñamos a decorar tu café latte con una bonita flor.

Mejores recetas de tarta con jengibre

De

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema espumosa

  • 175 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 150 gr de azúcar
  • 200 gr de harina
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo ( polvo de hornear)
  • 3 cucharaditas de jengibre molido
  • 3 huevos
  • medio kilo de peras ( aproximadamente)
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
3.3/5 (4 Votos)

De

Es una tarta tan aromática y deliciosa que sorprenderás

  • Para el bizcocho:
  • 190 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente cortada en cubitos
  • 275 gr. azúcar caster (azúcar extrafina)
  • 5 huevos M
  • 300 gr. harina normal
  • 1 1/2 cdta. levadura
  • 2 cdtas. jengibre molido
  • 1/2 cdta. bicarbonato
  • 60 gr. almendra molida
  • 250 ml. buttermilk (o 250 ml. leche entera más 4 cdtas. zumo de limón)
  • Para el sirope:
  • 450 gr. piña descorazonada y cortada a laminitas finas verticales (ver tutorial)
  • 110 gr. azúcar caster (azúcar extrafina)
  • 375 ml. agua
  • 20 gr. jengibre fresco pelado y cortado a laminas finas
  • Para decorar:
  • Grosellas
  • Helado de vainilla con virutillas de chocolate
3/5 (9 Votos)

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Tarta invertida de piña y jengibre Tarta de pera con jengibre