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Recetas de tarta sacher - 11 recetas

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Tarta sacher

De

Es una de las tartas más famosas del mundo y es típica de Austria

  • * Bizcocho:
  • - 100 gr. de harina tamizada
  • - 50 gr. de almendra molida
  • - 65 gr. de cacao en polvo
  • - 4 huevos
  • - 175 gr. de azúcar
  • - 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 100 ml. de leche
  • - 2 cucharaditas de levadura
  • - 1 pizca de sal
  • * Relleno:
  • - 175 gr. de confitura de albaricoque
  • * Cobertura:
  • - 120 gr. de chocolate fondant
  • - 80 gr. de nata para postre
  • - 1 nuez de mantequilla
  • - Unas onzas de chocolate blanco
4.2/5 (5 Votos)

De

¿Aún no conoces la Tarta Sacher? No te pierdas esta receta de Tarta Sacher riquísima, ideal para fiestas y cumpl...

  • Para la masa: 175 gr de azúcar, 175 gr de mantequilla, 7 huevos, 175 gr de chocolate amargo, 50gr de almendras, 100 gr de harina y mermelada de albaricoque
  • Para el almíbar: 150gr de azúcar y 100ml de agua mineral
  • . Para la cobertura: 300 gr de chocolate de cobertura, 100g de mantequilla, 100ml de nata líquida y harina para el molde.
4/5 (5 Votos)

De

Batir la mantequilla con los azúcares

  • 50 g azúcar glas
  • 50 g azúcar normal
  • 50 g mantequilla
  • 3 huevos
  • 75 g chocolate 70% cacao
  • 50 g almendras molidas
  • 50 g harina de trigo
  • 5 g levadura química
  • 3 cucharadas mermelada de arándanos
  • 1 pizca sal
  • 100 g chocolate de cobertura o fondant
  • 25 g mantequilla
  • 100 g nata para montar
3.9/5 (15 Votos)

De

ELABORACIÓN: 1- Encendemos el horno a 200° con aire

  • INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
  • - 120 g de mantequilla
  • - 100 ml de leche
  • - 60 g de cacao puro en polvo (en su defecto chocolate en tableta al 70% queda menos amarga y más clara de color)
  • - 4 huevos talla L
  • - Un pellizco de sal
  • - 150 g de harina
  • - 2 cucharaditas de postre de levadura química tipo Royal
  • - 215 g de azúcar
  • - 1 bote de mermelada de albaricoque o de lo que se quiera.
  • INGREDIENTES PARA EL ALMÍBAR:
  • Puede ponerse almíbar o no
  • - 100 g de azúcar
  • - 100 ml de agua
  • - Un chorrito de ron o del licor que queramos
  • INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:
  • Se puede hacer un glaseado con chocolate, nata y mantequilla o simplemente con chocolate de cobertura fundido.
  • PRIMERA OPCIÓN: glaseado de chocolate, nata y mantequilla:
  • - 200 g de chocolate de cobertura o fondant
  • - 200 g de nata líquida
  • - 70 g de mantequilla
  • SEGUNDA OPCIÓN: chocolate de cobertura
  • - Una tableta grande de chocolate de cobertura
3.8/5 (13 Votos)

De

Si te gusta el chocolate esta es tu tarta

  • Ingredientes para el bizcocho:
  • - 3 huevos
  • - 1 Yogurt de limón (envase de cristal)
  • - 120ml. de aceite de oliva (o la medida del envase de cristal)
  • - 240 gr. de azúcar
  • - 360gr. de harina de reposteria
  • - 1 sobre de levadura
  • - Mantequilla
  • - 240gr. de chocolate a la taza ó chocolate para postres en polvo.
  • - Mermelada y cantidad (al gusto)
  • Los Sabores de mermelada que se suelen utilizar son: melocotón, fresa, frambuesa ó frutos rojos.
  • Para la cobertura de la tarta necesitaremos:
  • - 4 barritas de chocolate negro especial para postres
  • - 100ml. de nata para montar
  • Para la decoración final necesitaremos:
  • - 2-3 barritas de chocolate blanco de especial para postres
  • - 50 ml. de nata para montar
3.3/5 (10 Votos)

De

Es una tarta diferente en cuanto al corte que le quise hacer en zig zag

  • Para un molde de 14 cm de diámetro (utilicé una caja de chocolates Quality Street, la más pequeña).
  • Bizcocho:
  • 2 huevos L
  • 50 gr de mantequilla sin sal
  • 40 gr de azúcar glas
  • 40 gr de azúcar
  • 50 gr de harina de repostería
  • 50 gr de chocolate negro.
  • Para mojar el bizcocho: 100 ml de zumo de naranja.
  • Nata a la naranja: 300 ml de nata montada ligeramente azucarada y la ralladura de una naranja.
  • Chocolate de cobertura para hacer la palabra “cinco”.
  • Decoración: unos gajos de naranja, hojas de hierbahuerto y ralladura de naranja.
3.1/5 (41 Votos)

De

COCA: es posen tots els ingredients en un bol menys la melmelada i es passa per la batedora,es posa en un motlle ro...

  • 4 ous
  • 180gr. Sucre
  • 50gr. Maicena
  • 40gr. Cacao en pols
  • 190gr. Farina
  • 1 sobre llevat
  • 200ml. Nata líquida
  • 120ml. Oli girasol
  • Melmelada de maduixa
  • COBERTURA:
  • 100gr. Xocolata per fondre
  • 30gr. Mantega
  • 25ml. Llet
  • ALMÍVAR:
  • 100gr. Sucre
  • 100ml. Aigua
  • 1 cullerada de ron
3.3/5 (4 Votos)

De

Si te gusta la Tarta Sacher, no te pierdas esta receta de la famosa tarta sacher clásica

  • Ingredientes para molde 16:
  • 60g almendra molida- 50g harina reposteria- 50g azucar glas- 50g azucar normal- 50g mantequilla (t.ambiente)- 3 huevos- 75g chocolate- 5g royal- 1c/s vainilla- mermelada de albaricoque.
  • para la cobertura:
  • 100g chocolate negro- 125ml nata- 15g mantequilla.
2.5/5 (120 Votos)

De

Lo primero es separar las claras de las yemas y reservar

  • 120 gr de mantequilla a punto pomada
  • 100 gr de azúcar glas para la mantequilla
  • 6 yemas de huevo
  • 120 gr de chocolate fondant
  • 120 gr de harina
  • 8 gr de levadura química (Royal)
  • 15 gr de azúcar vanillada
  • 30 cc (3 cucharadas) de ron añejo
  • 6 claras de huevo
  • 100 gr de azúcar glass para las claras
  • C/S de almíbar, mermelada de albaricoque casera y cobertura de chocolate
2.3/5 (3 Votos)

De

2. En un bol, y con una batidora eléctrica de varillas, bate la mantequilla con el azúcar

  • • Para la masa
  • • 175 gr de azúcar
  • • 175 gr de mantequilla
  • • 7 huevos
  • • 175 gr de chocolate amargo
  • • 50 gr de harina de almendras
  • • 100 gr de harina
  • • Mermelada de albaricoque
  • • Para la cobertura
  • • 300 gr de chocolate de cobertura
  • • 100g cucharadas de mantequilla
  • • 100ml cucharadas de nata líquida
  • • Mantequilla y harina para el molde
  • • Para el almíbar:
  • • 150gr de azúcar
  • • 100ml de agua mineral
0/5 (0 Votos)

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