Receta de tarta Sacher

Ingredientes

• Ingredientes para el bizcocho:
• - 3 huevos
• - 1 Yogurt de limón (envase de cristal)
• - 120ml. de aceite de oliva (o la medida del envase de cristal)
• - 240 gr. de azúcar
• - 360gr. de harina de reposteria
• - 1 sobre de levadura
• - Mantequilla
• - 240gr. de chocolate a la taza ó chocolate para postres en polvo.
• - Mermelada y cantidad (al gusto)
• Los Sabores de mermelada que se suelen utilizar son: melocotón, fresa, frambuesa ó frutos rojos.
• Para la cobertura de la tarta necesitaremos:
• - 4 barritas de chocolate negro especial para postres
• - 100ml. de nata para montar
• Para la decoración final necesitaremos:
• - 2-3 barritas de chocolate blanco de especial para postres
• - 50 ml. de nata para montar

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 90minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio
Adapted from elbauldemonique.blogspot.com.es