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Deliciosas tartas con harina de avellana - 2 recetas

Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de Tartas con harina de avellana

De

Pastel coulant de Nutella

  • 150 g de mantequilla
  • 120 g de azúcar glás
  • 4 huevos
  • 500 g de Nutella
  • 100 g de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 50 g de harina de avellana
4.2/5 (68 Votos)

De

TARTALETAS DE GANACHÉ CON CHOCOLATE AL WHISKY

  • Para la masa:
  • - 150 gramos de harina común
  • - 50 gramos de harina de avellanas (o avellanas molidas)
  • - 45 gramos de azúcar rubia
  • - 2 cucharadas soperas de cacao amargo en polvo
  • - 100 gramos de manteca
  • cortada en cubos y muy fría
  • - 1 yema de huevo
  • Para la ganache:
  • - 400 mililitros de nata líquida para montar
  • - 400 gramos de chocolate al 70%
  • - 1 cucharada de azúcar rubia
  • - 50 gramos de manteca
  • - 2 cucharadas soperas de whiskey
3/5 (5 Votos)

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