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Ricas recetas con cacao amargo - 14 recetas

Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

Mejores recetas de Cacao amargo

De

Precalentamos el horno a 180 °C

  • Per la base de galleta:
  • 3 huevos
  • 80g de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 50g de harina
  • 30g de maizena
  • Una pizca de sal
  • 2 tazas de café
  • Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 300g de mascarpone
  • 75g de azúcar glas
  • 30 cl di nata líquida
  • 50 g de cacao amargo
  • Para los macarons:
  • 1 clara de huevo
  • 66 g de azúcar glas
  • 42 g de harina de almendras
  • 10 g de azúcar glas
  • 5 g de cacao amargo.
4.2/5 (324 Votos)

De

Precalentamos el horno a 180°

  • Para la base de galleta:
  • 6 huevos
  • 100g de harina
  • 200g de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao amargo
  • 1 pizca de sal
  • Para la crema mascarpone:
  • 250g de marcarpone
  • 20 cl de nata líquida
  • 50g de azúcar
  • Sirope:
  • 8 cl de leche
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 plátano
4.2/5 (111 Votos)

De

Este jugoso cupcake gigante con cobertura de tres chocolate hará las delicias de los aficionados a la Nutella y al...

  • 2 cucharaditas de café soluble (Nescafé o similar)
  • ½ taza de agua hirviendo
  • ½ taza de cacao amargo
  • 3 tazas de harina de trigo normal
  • Una cucharadita de levadura Royal
  • ¼ cucharadita de sal
  • 350 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 4 huevos
  • Una cucharadita de vainilla
  • 200 ml de nata líquida para montar
  • Un yogur
  • Una taza de pepitas o trocitos de chocolate amargo
  • Para la cobertura:
  • 200 g chocolate amargo
  • 200 g chocolate con leche
  • 200 g chocolate blanco
3.9/5 (108 Votos)

De

Un tronco delicioso para Navidad

  • Para el bizcocho de chocolate:
  • 4 huevos
  • 125g de azúcar
  • 4 cucharas soperas de leche
  • 130g de harina
  • 4 cucharas soperas de cacao amargo
  • Para la crema:
  • 125g de mantequilla
  • 10 cl de nata líquida
  • 100g de azúcar glas
  • 125g de chocolate negro
  • Para el glaseado:
  • 200g de chocolate negro
  • 150g de azúcar glas
3.9/5 (77 Votos)

De

Mezclar la nata con el zumo de limón y dejar reposar unos 15 minutos

  • 275 grs. de harina de repostería
  • 50 grs. de cacao amargo
  • ½ cidta de bicarbonato de sodio
  • ½ cdita. de sal
  • 200 grs. de nata
  • 2 cdas. de zumo de limón
  • 225 grs. de mantequilla en pomada
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
4.4/5 (28 Votos)

De

Brownie de coco y chocolate sin huevos

  • 200 g de harina
  • 250 g de azúcar
  • 100 g de cacao amargo
  • 100 g de pasas
  • Canela en polvo
  • 50 g de coco rallado
  • 1 sobre de levadura
  • 0,30 l de leche
4.2/5 (23 Votos)

De

Mezclamos los la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal, mezclamos hasta que que quede homogéneo, tamizamos y r...

  • para 40 galletas:
  • 250 gr. de harina normal
  • 225 gr. de mantequilla sin sal
  • 125 gr. de azúcar glass
  • 45 gr. de cacao amargo en polvo
  • 1 huevo
  • 5 ml de esencia de vainilla.
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • Chocolate para decorar
4.3/5 (8 Votos)

De

Mezclar en un bol la mantequilla y el huevo

  • 30g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 20g de azúcar
  • 1/2 cucharada de azúcar avainillada
  • 35g de mascarpone
  • 1/2 cucharadita de levadura química
  • 50g de arándanos (frescos o congelados)
  • 1/2 cucharadita de cacao amargo
4.3/5 (4 Votos)

De

Lo primero que vamos a hacer es preparar la crema de mascarpone: Separamos las claras de las yemas; montamos las c...

  • 250g de mascarpone
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 100g de Nutella
  • 30g de nata líquida
  • 5 cl de leche
  • 30g de cacao amargo en polvo
  • 20g de avellanas en polvo
  • 6 bizcochos de soletilla
4/5 (9 Votos)

De

Tarta fondant de chocolate

  • 6 huevos
  • 100 g. de azúcar
  • 300 g. de chocolate
  • 100 g. de mantequilla
  • 60 g. de harina
  • 40g de cacao amargo en polvo
  • 30g de almendras tostadas
  • Ron
3.2/5 (58 Votos)

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