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Técnicas de cocina

Receta de patatas gajo sencillas

Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.

Mejores recetas de Postres con harina de avellana

De

- Tamizar la harina y el cacao y ponerlo en el vaso de un robot de cocina

  • Masa:
  • - 115 gr. de harina
  • - 25 gr. de cacao en polvo
  • - 75 gr. de mantequilla
  • - 25 gr. de avellana molida
  • - 60 gr. de azúcar moreno
  • - 1 huevo
  • Relleno:
  • - 4 huevos
  • - 200 gr. de azúcar moreno
  • - 200 ml. de nata para montar
  • - La ralladura y el zumo de 2 limones
  • - Chocolate para decorar
4/5 (228 Votos)

De

Elaboración del bizcocho: Montar las claras a punto de nieve, incorporar ( por este orden) el azúcar, la avell...

  • Ingredientes: para 4 unds
  • 3 claras-- 75g avellana molida-- 15g azucar-- 70g azucar glas-- 30g almendra molida
  • Para el relleno:
  • 120g mascarpone-- lemon curd-- azucar glas.
3.6/5 (200 Votos)

De

GALLETAS DE AVELLANAS. Descubre nuestra receta

  • 200 gr. avellana molida
  • 200 gr. azúcar
  • 100 gr. patata cocida/asada
  • 75 gr. chocolate postres Nestlé
4.3/5 (14 Votos)

De

- Deshacer el chocolate poco a poco en el microondas

  • - 300 gr. de chocolate (he utilizado fondant de hacendado)
  • - 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 2 huevos grandes
  • - 40 gr. de harina
  • - Una cucharadita de levadura royal
  • - 60 gr. de avellana molida
  • - Una pizca de sal
4.2/5 (6 Votos)

De

Este año la víspera al cumpleaños de esta cocina, ha venido cargada de buenas vibraciones, fantástica noticia y...

  • - 250 gr de avellana molida
  • - 250 gr de azúcar
  • - 6 huevos
  • - 100 gr de harina para bizcochos y magdalenas Santa Rita
  • - ralladura de un limón
4/5 (1 Votos)

De

1. Batir los huevos con el azúcar

  • 350 gr. Avellana molida tostada
  • 300 gr. Azúcar
  • 50 gr. Harina
  • 1 sobre levadura royal
  • 6 huevos
2.5/5 (6 Votos)

De

Mezclar los ingredientes con las yemas (amasar bien)

  • 250 gr. almendra molida
  • 250 gr. avellana molida
  • 250 gr. azúcar
  • 6 huevos
1.7/5 (3 Votos)

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Bizcocho Tarta de limón y chocolate