Los mejores bizcochos con avellanas - 6 recetas
Técnicas de cocina
¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!
Ingredientes:
- 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
- 1 1/2 tazas de espinacas
- 2 cdas de aceite
- 2 tazas de queso ricotta
- sal y pimienta al gusto
- 1 molde para hacer hielos
Preparación:
- Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
- Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas. Salpimienta al gusto.
- Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
- Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
- Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
- Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
- Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos.
- Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos.
- Sirve con una salsa de tomate para remojar.
Mejores recetas de Bizcochos con avellanas
Delicioso BIZCOCHO del Padre Pío
Aprobadapor el chef
De doloresgayoalvarez
Un bizcocho para chuparse los dedos
- Ingredientes para la masa madre:
- 1 vaso harina
- 1 vaso leche
- 1/2 azúcar
- 1/2 sobre levadura royal
- Ingredientes para el bizcocho:
- 2 vasos de harina- 1 vaso de aceite- 1 vaso de azúcar- 1 vaso de leche- 1/2 vaso de frutos secos troceados (nueces, avellanas....)- 1 sobre de levadura- 2 huevos- 1 manzana en trozos- pizca de sal- 1 c/s vainilla- 1/2 c/c de canela.
Pastel de avellanas con pepitas de chocolate
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Uno de mis bizcochos favoritos
- 300 gr de harina
- 150 gr de pepitas de chocolate
- 150 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 1 yogur natural o griego
- 200gr de avellanas molidas
- 250 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1/2 cuchaharadita de azúcar avainillada ( opcional )
Bizcocho de avellana y almendra con limón
De doloresgayoalvarez
Elaboración del bizcocho: Montar las claras a punto de nieve, incorporar ( por este orden) el azúcar, la avell...
- Ingredientes: para 4 unds
- 3 claras-- 75g avellana molida-- 15g azucar-- 70g azucar glas-- 30g almendra molida
- Para el relleno:
- 120g mascarpone-- lemon curd-- azucar glas.
Bizcocho de avellana
Aprobadapor el chef
De e_calavia
1. Batir los huevos con el azúcar
- 350 gr. Avellana molida tostada
- 300 gr. Azúcar
- 50 gr. Harina
- 1 sobre levadura royal
- 6 huevos
Bizcocho de chocolate y avellanas
De Raul Carmona Villafranca
Batir las yemas con el azúcar y las claras a punto de nieve Añadir la harina tamizada junto con la levadura y ...
- 4 huevos
- 150 g azúcar
- 150 g chocolate en polvo
- 150 g harina
- 1 sobre levadura royal
- 250 g avellanas picadas
- 250 g mantequilla
- 1 tableta chocolate con leche nestle
Bizcocho
De rosalomon
Mezclar los ingredientes con las yemas (amasar bien)
- 250 gr. almendra molida
- 250 gr. avellana molida
- 250 gr. azúcar
- 6 huevos
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