Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Recetas de tataletas - 10 recetas

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Tataletas

De

Un aperitivo de diez. Muy exquisito y sabroso

  • * Para la masa de las tartaletas:
  • - Moldes de silicona o de aluminio del tamaño de una magdalena.
  • - 200 g Harina + un poco para extender la masa.
  • - 100 g Mantequilla en pomada.
  • - Cucharita de azúcar.
  • - Cucharita de sal.
  • - 1 Huevo.
  • - ¼ Vaso de agua fría.
  • * 4 Trozos de bacalao desalad (Gruesos).
  • * 3 o 4 Dientes de ajo.
  • * 1 Cayena.
  • * Aceite de Oliva virgen extra.
  • * Huevos de codorniz (uno para cada tartaleta)
  • * Sal.
  • - Papel de film.
  • - Colador.
4.4/5 (5 Votos)

De

Una receta rápida, perfecta para sorprender :)

  • 12 obleas.
  • 12 huevos de codorniz.
  • 2 morcillas de cebolla.
  • sal.
4.3/5 (15 Votos)

De

Aunque habitualmente me complico poco la vida en las recetas, en esta ocasión tampoco me la quería complicar usan...

  • Ingredientes (4 personas).
  • 250 g de calabaza
  • 75 g de queso fresco
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento italiano
  • 4 ajos
  • 3 huevos
  • Nuez moscada
  • Aceite
  • Sal
  • Para la masa:
  • 200 g. de harina
  • 100 ml. de agua
  • 1 cucharadita de café de levadura
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Sal
3.5/5 (15 Votos)

De

¡Uff! ¡Que calor hace! ¿Os apetece algo fresquito y refrescante? ¿Y si además es dulce? ¡Y sin horno! Esta ta...

  • Para la base:
  • 200 gr de galletas digestive (son las que mejor van para este tipo de tartas. Yo uso las de la marka Eroski, que van genial)
  • 90 gr de mantequilla fundida
  • 3 buenas cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de azúcar
  • Para el relleno:
  • 250 gr de chocolate blanco
  • 100 ml de nata para montar
  • 30 gr de mantequilla
  • 30 ml de leche
  • 250 gr de cerezas
  • Pistachos
3.7/5 (3 Votos)

De

Tartaleta de crema de limón caramelizado

  • Sable Breton
  • 240g azúcar
  • 255g mantequilla
  • 120g yemas
  • 337g harina
  • 22g levadura
  • 7g sal
  • Crema de Limón
  • Ralladura 2 limones
  • 115l zumo
  • 4 yemas
  • 2 huevos
  • 115g azúcar
  • 80g mantequilla
  • Azúcar
3.1/5 (7 Votos)

De

Tartaleta de bizcocho con crema y fresas naturales

  • Sable Breton
  • 240g azúcar
  • 255g mantequilla
  • 120g yemas
  • 337g harina
  • 22g levadura
  • 7g sal
  • Crema Madame
  • 94g crema pastelera
  • 185ml nata montada
  • Decoración
  • Fresas
  • Nata Montada
  • Pistachos
3/5 (3 Votos)

De

Poner en un recipiente cilíndrico el hojaldre

  • Hojaldre
  • Morcilla cebolla
  • Piñones
  • Huevos codorniz
3/5 (2 Votos)

De

Precalentar horno a 180°C

  • 1 ¼ tazas de leche
  • 3 huevos grandes (separadas las claras de las yemas)
  • ½ limón rallado
  • 1/3 taza zumo limón
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de harina
  • frambuesas para decorar (opcional)
2.8/5 (5 Votos)

De

Tartaleta con crema pastelera y manzana caramelizada

  • 240g azúcar
  • 255g mantequilla
  • 120g yemas
  • 337g harina
  • 22g levadura
  • 7g sal
  • Crema Madame
  • 94g crema pastelera
  • 185ml nata montada
  • Manzana (5 trozos por tartaleta)
  • Cardamomo en polvo
0/5 (0 Votos)

De

Tartaletas de bizcocho tierno con una crema de chocolate y toffee

  • Sable Breton
  • 240g azúcar
  • 255g mantequilla
  • 120g yemas
  • 337g harina
  • 22g levadura
  • 7g sal
  • Crema chocolate y caramelo
  • 119g azúcar
  • 42g glucosa
  • 21g miel
  • 145ml nata liquida
  • 78g chocolate con leche
  • 95g nueces picadas
  • Ralladura limón
  • Nata Montada
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Tartaleta de Chocolate, Caramelo y Nueces Tartaleta con bacalao al pil pil y huevo poché de codorniz