Deliciosas tortillas de lechuga - 3 recetas
Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
Mejores recetas de Tortillas de lechuga
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1° ó 2° plato
- TORTILLA FRANCESA: 2 huevos por cada tortilla, aceite de oliva y sal.
- PIMIENTOS RELLENOS: Varios pimientos rojos de piquillo, 1 lata de atún (natural o en oliva), 2 huevos medianos, 4 quesitos, hojas de lechuga, nata liquida, salsa de tomate, pimienta y sal.
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La clásica y tan apreciada por todos tortilla de patatas pero dándole una vuelta de tuerca y rellenandola de lo q...
- - Patatas
- - Huevos
- - Lechuga
- - Pechuga de pavo
- - Tomate natural
- - Lonchas de queso
- - Mayonesa
- - Aceitunas
- - Aceite
- - Sal
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Una tortilla original que sorprenderá a tus invitados y hará la delicia de los tuyos cuando la sirvas en la mesa
- - 1 kg de patatas nuevas.
- - 6 huevos.
- - 1 lata de atún.
- - Pimientos del piquillo.
- - Aceite.
- - Sal.
- - Mayonesa.
- - 2 pepinillos en vinagre.
- - Lechuga.
- - Cebollino.
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