Perfil de Dancha6
Recetas
Bizcocho mármol 2
De dancha6, Cocina Dulce
Las cantidades son para un molde de corona alto de 28 cm de diámetro
- 250 gr mantequilla ablandada
- 250 gr azúcar
- Ralladura de una naranja
- 5 huevos
- 400 gr harina
- una pizca de sal
- 125 ml leche
- 100 gr maicena
- 4 cucharaditas levadura en polvo - gasificante - polvos de hornear
- 50 gr cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- azúcar glas
- Para untar el molde: mantequilla y pan rallado
Bizcocho de aceite de oliva Paco Torreblanca
De dancha6, Cocina Dulce
Batir el huevo con el azúcar y la ralladura de limón con las varillas eléctricas
- 4 Huevos (220gr)
- 190 gr de azúcar
- 150 gr de leche
- 175 gr de aceite de oliva de 0,4° de acidez
- 190 gr de harina
- Un sobre de levadura
- 80 gr de almendra molida ( con piel mejor)
- Ralladura de medio limón
- Una pizca de canela molida
Bizcocho de las monjas
De dancha6, Cocina Dulce
Lo puedes usar como base, añadirle cacao a la masa, añadir en el último momento antes de hornear 100gr de avella...
- - Molde de 26cm de ancho y 5cm de alto
- 4 huevos L
- 400 gr de harina, yo harina de fuerza
- 325 gr de azúcar (200 gr + 125 gr)
- 250 ml de leche
- 250 ml de aceite de oliva virgen extra
- la raspadura de 1 limón grande
- 1 sobre de levadura Royal
- 4 cucharadas de azúcar vainillado
Bizcocho de limón fácil sin yogur
De dancha6, Cocina Dulce
Deja la mantequilla a temperatura ambiente con antelación (o recurre al truco de rallar mantequilla)
- Molde de cake
- 3 huevos (L)
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de mantequilla
- 1 limón
- 80 gr de leche
- 185 gr de nata (crema de leche 35% M.G.)
- Extracto de vainilla (opcional)
- 300 gr de harina
- 8 gr de levadura de repostería
- Una pizca de sal
Bizcocho Eva Arguiñano
De dancha6, Cocina Dulce
Separa las claras de las yemas y móntalas por separado en un recipiente o perol seco y limpio de restos de grasa
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de harina
- un poco de mantequilla y harina para untar el molde
Magdalenas caseras Forner
De dancha6, Cocina Dulce
Puedes cambiar la canela por esencia de vainilla
- 420g harina floja
- Ralladura de un limón
- 350g azúcar
- 380cl aceite de oliva
- 5 huevos
- 120cl leche
- 15g levadura en polvo (Royal)
- (Una pizca de canela en polvo)
- Una pizca de sal
Magdalenas con chocolate Forner
De dancha6, Cocina Dulce
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, y la azúcar de vainilla
- Harina repostera tamizada 175g
- 125g perlas chocolate
- Aceite de girasol 125mñ
- 2 huevos
- Azúcar 125g
- 1 yogourt
- 1 sobre levadura royal
- 1 cucharada sopera de azúcar vainillado
Flan de huevo San valentin
De dancha6, Cocina Dulce
En un bol ponemos los huevos, la leche y el azúcar y con un batidor eléctrico lo batimos hasta que esté todo bie...
- 1 litro de Leche
- 8 Huevos
- 8 Cucharadas soperas de Azúcar
- - Para hacer el Caramelo:
- 250 grs. Azúcar
- 8 Cucharadas soperas de Agua
- Unas gotas de Limón
Gelatina de naranja con plátano
De dancha6, Cocina Dulce
Poner el zumo de naranja natural (mejor si está recien exprimido) en una olla a fuego lento hasta su ebullición
- 50g de gelatina neutra o agar-agar
- 320g de zumo de naranja
- 230g de plátano
Caramelo líquido de naranja
De dancha6, Cocina Dulce
Se elabora como cualquier caramelo, con el líquido en cuestión y azúcar, es el método casero que siempre sale b...
- En la receta