Perfil de Dancha6
Recetas
Chocolate Chiffon Cake
De dancha6, Cocina Dulce
No engrasar el molde bajo ningún concepto
- - Molde 25cm.
- 200 gr. harina todo uso
- 35 gr. harina de maíz (Maizena)
- 300 gr. azúcar
- 1 y 1/2 cucharaditas bicarbonato
- 1 cucharadita sal
- 120 ml. aceite oliva sabor suave
- 7 huevos XL (separadas claras y yemas)
- 180 ml. agua hirviendo
- 50 gr. cacao en polvo
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita cremor tártaro
Chocolate con leche Bundt Cake
De dancha6, Cocina Dulce
Lo puedes hacer con chocolate negro, y también añadirle algunos trocitos de chocolate, para darle un toque más c...
- 200 gr. chocolate con leche
- 120 ml. sirope de chocolate
- 250 gr. mantequilla
- 200 gr. azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 360 gr. harina todo uso
- 3/4 cucharadita polvo de hornear (Royal)
- 1/2 cucharadita bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 240 ml. buttermilk (suero de leche *)
Bundt cake de chocolate y plátano
De dancha6, Cocina Dulce
Precalentamos el horno a unos 180° grados en primer lugar
- 200 gr de azúcar
- 130 gr de harina de todo uso
- 35 gr de cacao en polvo
- 1 huevo
- 1 plátano (maduro)
- 120 ml de agua templada
- 60 ml de leche
- 60 ml de aceite de girasol
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- un pellizco de sal
- - Cobertura:
- 100 gr de chocolate 70% cacao
- 120 ml de nata líquida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 chorrito de ron (opcional)
Bizcocho de yogur de plátano y chocolate
De dancha6, Cocina Dulce
Echamos en un bol el yogur de plátano, los huevos y el azúcar, batimos con unas varillas e incorporamos la manteq...
- 1 Yogur de plátano
- 4 Huevos
- 1 Sobre de levadura química
- 4 Cucharadas de cacao
- 1 Envase de yogur de mantequilla diluida unos segundos en el microondas o aceite de girasol
- 2 Envases de azúcar
- 3 Envases de harina
Bizcocho de chocolate blanco
De dancha6, Cocina Dulce
Precalentamos el horno a 180°
- Molde alargado de 24 cm.
- 135g de mantequilla
- 135g de azúcar
- 135g de chocolate blanco
- 120g de harina
- 4 huevos
- 1 cucharadita colmada de levadura química
Bizcocho de chocolate Torreblanca
De dancha6, Cocina Dulce
Salen 2 planchas de bizcochos de 300g cada uno
- 7 yemas (130g)
- 270g de azúcar
- 70ml de agua
- 6 claras (270g)
- 230g de harina floja
- 35g de cacao
Bizcocho de chocolate Everest
De dancha6, Cocina Dulce
Todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente
- - Molde de 23cm. de diámetro
- 250 gr. de chocolate, 70% de cacao
- 90 ml. de leche
- 175 gr. de mantequilla sin sal, ablandada
- 175 gr. de azúcar moreno
- 4 huevos L
- 150 gr. de harina blanca con levadura
- 75 gr. de almendras molidas
- Cobertura:
- 100 gr. de chocolate de cobertura (con leche o negro)
- 25 gr. de mantequilla
- 25 gr. de chocolate blanco (para decorar)
Bizcocho mármol clásico Nestlé
De dancha6, Cocina Dulce
Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa
- 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina
- 150 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
Bizcocho mármol con rayas de cebra
De dancha6, Cocina Dulce
En primer lugar, engrasaremos con mantequilla, el molde que vamos a utilizar y después espolvorearemos harina por ...
- 250 gr de harina
- 125 gr de mantequilla
- 4 huevos grandes
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharada grande de nocilla
- 1/2 sobre de levadura química
- 50 ml de leche
- 1 pizca de sal
Bizcocho mármol
De dancha6, Cocina Dulce
Por un lado, mezclamos los ingredientes de la parte de vainilla: batimos los huevos, añadimos los dos tipos de az�...
- Ingredientes para la parte de vainilla:
- 2 huevos
- 80 gr de azúcar blanco normal
- 20 gr de azúcar avainillado
- 150 gr de harina
- 8 gr de levadura química
- 80 ml de aceite de girasol
- Ingredientes para la parte de cacao:
- 2 huevos
- 100 gr de azúcar
- 135 gr de harina
- 25 gr de cacao puro
- 8 gr de levadura química
- 80 ml de aceite de girasol