vasitos de chocolate blanco - 2 recetas
Técnicas de cocina
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Mejores recetas de vasitos de chocolate blanco
Vasitos de fresa y chocolate blanco
De Buby
Lavamos, secamos y troceamos las fresas
- 180 gr de fresas
- 90 gr de azúcar
- 1 Hoja de gelatina neutra
- 100 gr de chocolate blanco
- 50 ml de leche entera
- 15 gr de azúcar glas
- 120 ml de nata 35% mg
Vasitos y tartaletas de mascarpone, chocolate blanco y frambuesas
De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Algo muy muy goloso
- Masa quebrada de cacao:
- 200 g. de harina,
- 40g, de cacao puro en polvo, una pizca de sal,
- un poquito de cayena molida o pimienta rosa (opcional pero interesante aporte),
- 80 g. azúcar,
- 150 g. de mantequilla fría (recién sacada de la nevera) cortada en cuadraditos,
- 2 cucharadas de aguardiente muy frío (opcional)
- Crema de mascarpone y chocolate blanco:
- 300 g de chocolate blanco, 200 ml. de nata para montar , 100 g. de mantequilla,
- 250 g. mascarpone.
- Frambuesas rojas y blancas para decorar.
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