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Los mejores almuerzos - 51 recetas

Más recetas de Almuerzos

De

Espaguetis boloñesa con verduras

  • - 1 cucharada de mantequilla
  • - 1 cebolla pequeña
  • finamente picada
  • - 1 puerro pequeño
  • en rodajas finas
  • - 1 pequeño tallo de apio
  • finamente picado
  • - 1 zanahoria
  • pelada y rallada
  • - ½ pimiento rojo
  • finamente picado
  • - ½ manzana
  • pelada y rallada
  • - 1 diente de ajo
  • - 400 gr de tomate picado
  • - 500 gr de carne picada
  • - 3 cucharadas de pasta de tomate
  • - 250 ml de caldo de carne o verduras
  • - ½ cucharadita de orégano
  • - 1 puñado de hojas de albahaca fresca
  • picada finamente
  • - 1-2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • - Sal y pimienta
  • - Queso parmesano rallado
3.2/5 (99 Votos)

De

Ponemos en un plato leche con el pan para que se impregne

  • - 3 cucharas de migas de pan blanco
  • - Leche (Un chcrrito)
  • - 200g carne picada cerdo
  • - 200g carne picada ternera
  • - 2 dientes de ajo (picados)
  • - Medio manojo de perejil
  • - Queso parmesano rallano (una cuchara)/ o huevo
  • - Sal
  • pimienta negra
  • harina
  • - 2 cucharas aceite oliva virgen extra
  • Para la salsa de tomate:
  • - Aceite de oliva (cuchara)
  • - 2 chalotas (pelar y cortar finas)
  • - 3 dientes ed ajo (palar y partir mitad)
  • - 1 manojo de albahaca
  • - 1 cuchara de orégano
  • - Medio chile cortado fino
  • - Vino blanco (chorrito)
  • - 2 cucharas aceitunas verdes (cortaditas)
  • - 800g tomate en conserva (en dados)
4.3/5 (3 Votos)

De

Esta es una receta ideal para un almuerzo veraniego, fresca y apetitosa (como su nombre indica) por la combinación...

  • 100 g de jamón cocido (en una loncha gordita)
  • 300 g de melón
  • 100 g de queso emmental
  • 300 g de pasta (tulipanes)
  • sal
  • pimienta
  • 100 g de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 100 g de encurtidos
4/5 (7 Votos)

De

Prepara este delicioso pastel de atún al baño maría, sin duda una receta perfecta para un almuerzo o cena ligera

  • 300 g de atún (en lata)
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevos
  • 1 tacita de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • sal
  • pimienta
3.8/5 (4 Votos)

De

Una forma distinta de enfrentarnos a un clásico de toda cocina

  • Para las albóndigas:
  • 600 grs de carne de cerdo y ternera (mitad y mitad)
  • 2 dientes de ajo
  • Pan rallado (o miga de pan mojada en leche)
  • Harina y perejil fresco
  • Sal
  • pimienta y aceite de oliva
  • Para la salsa de naranja:
  • 3 naranjas grandes (con su pulpa)
  • 1 cebolla
  • Canela molida
  • Nuez moscada
  • Sal
  • pimienta y aceite de oliva
3.5/5 (2 Votos)

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ALBÓNDIGAS CON SALSA DE NARANJA Espaguetis boloñesa con verduras