21 aperitivos vegetarianos para Navidad que son muy fáciles de hacer

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Variedad de bruschettas

Una idea muy versátil para preparar un menú vegetariano para Navidad, es ofrecer como aperitivo una variedad de bruschettas, para que cada uno de tus invitados pueda prepararse su propia tosta con los ingredientes que más le gusten.

En una tabla o en el centro de la mesa debes colocar rodajas de pan tostadas con aceite de oliva, y una variedad de quesos, tapenade de aceitunas negras y verdes, hummus, una mezcla de queso crema, ciboulette y cebollín picado, frutas como higos, peras y manzanas, vegetales asados, guacamole, champiñones salteados, ricotta con nueces y tomates secos, etc.