Las 8 soluciones para los 8 errores más frecuentes en cocina

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Legumbres demasiado hechas

Queríamos acompañar el pescado con una guarnición de legumbres crujientes y al final se nos han cocido demasiado... No pasa nasa. En lugar de servirlas demasiado blandas, las mezclaremos para servir un puré recién hecho y así no tiramos nada.