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Recetas de bacalao a la riojana - 2 recetas

Técnicas de cocina

Nutellamisú: el cremoso tiramisú con Nutella que te va a encantar

Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:

  • 5 huevos
  • 100g de azúcar
  • 500g de mascarpone
  • 165ml de leche
  • 3 cdas colmadas de Nutella
  • Bizcochos de soletilla
  • Cacao en polvo

Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.

Mejores recetas de Bacalao a la riojana

De

Receta de toda la vida adaptada a los gustos familiares

  • • 2 lomos completos de bacalao (cortado en trozos grandes)
  • • 1 Cebolla grande
  • • 2 Dientes de ajo
  • • 400 ml de salsa de tomate natural triturado o rallado.
  • • 1/2 Pimiento rojo (cortado en daditos)
  • • Aceite de oliva virgen.
  • • Sal
3.2/5 (15 Votos)

De

ELABORACION Escoger bacalao grueso

  • INGREDIENTES
  • -1/2 kg. de bacalao
  • -1/2 lata de pimientos morrones
  • -Una cucharada de pimenton
  • -Dos dientes de ajo
  • -1/2 vaso de vino blanco
  • -Dos cebollas
  • -Una cucharada de pan rallado
  • -Aceite
0/5 (0 Votos)

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Bacalao a la riojana Bacalao a mi estilo riojano