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Los mejores bizcochos de chocolate ligeros - 8 recetas

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Bizcochos de chocolate ligeros

De

Ponemos la mantequilla,el azúcar,y las dos cucharadas de confitura en el bol y mezclamos bien

  • 140gr de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • una pizca de canela en polvo
  • 140 gr de azúcar moreno
  • 25 gr de chocolate con leche picado
  • 25 gr de chocolate cobertura picado
  • 100-125 gr de nueces
  • 1 manzana grande o 2 pequeñas peladas y picadas
  • 2 huevos
  • 170 gr de mantequilla
  • 2 cucharadas de confitura de frambuesa
4/5 (3 Votos)

De

Me acordé del bizcocho que hice de calabacín , que preparé el año pasado y pensé ?? y con berenjena como deber...

  • Ingredientes
  • 150 gr. de berenjena
  • 2 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 80 gr. de mantequilla (temperatura ambiente)
  • 125 gr. de leche de coco (o normal)
  • 1 c/c esencia de vainilla
  • 1 c/c de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 200 gr. de harina
  • 50 gr. de cacao en polvo
  • 1 c/c de levadura
  • 1 c/c de canela
  • 60 gr. de arándanos deshidratados
3.5/5 (132 Votos)

De

BIZCOCHO DE CHOCOLATE. Descubre nuestra receta

  • 3 huevos a temperatura ambiente.
  • 1 vaso de 200 ml de leche entera.
  • 1 vaso de harina de trigo.
  • 1 vaso de harina de maíz.
  • 1 vaso de cacao en polvo.
  • 150 mg de mantequilla.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • Pepitas de chocolate.
  • Una pizca de sal.
3.4/5 (230 Votos)

De

POSTRE

  • Para un molde de 18 x 20 cm.
  • - 4 huevos
  • - 200g de azúcar moreno
  • - 125g de mantequilla blanda
  • - 65 g de harina
  • - 50g de cacao puro (yo he puesto Cola Cao turbo)
  • - 500ml de leche tibia
  • - 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • - 1 cucharada sopera de agua templada
  • - azúcar glas para decorar
3.3/5 (170 Votos)

De

Bizcocho super jugoso de chocolate con ganache de chocolate blanco hecho con nata vegetal

  • Para el bizcocho de chocolate:
  • 80 ml de aceite de oliva
  • 250 gr de azúcar
  • 150 gr de harina
  • 50 gr de cacao sin azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 2 huevos L
  • 150 ml leche entera
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 150 ml de agua hirviendo
  • Para el ganache de chocolate blanco:
  • 600 ml de nata vegetal (yo utilicé Ambiante)
  • 6 tabletas de chocolate blanco Nestlé Postres
3.2/5 (180 Votos)

De

Engrasamos un molde de unos 25cm de diámetro

  • 200 gr chocolate (máximo 70%)
  • 120 gr sirope de chocolate
  • 250 gr mantequilla sin sal
  • 200 gramos azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla (o 1 sobre azucar vainilla)
  • 360 gramos harina
  • 3/4 cucharadita levadural royal
  • 1/2 cucharadita bicarbonato
  • 1/2 cucharadita sal
  • 240 gramos suero de leche (leche+1 chuchara de limón)
3.2/5 (10 Votos)

De

Calentamos el horno a 180° con calor arriba abajo

  • 100 g de harina de repostería
  • 100 g de almendra molida
  • 4 huevos M
  • 250 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla derretida tibia
  • 50 ml de whisky
  • 50 g de cacao puro el polvo
  • 16 g de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar glacé para espolvorear (opcional)
1/5 (2 Votos)

De

Todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente

  • - Molde de 23cm. de diámetro
  • 250gr. de chocolate 70% de cacao
  • 90ml. de leche
  • 175gr. de mantequilla sin sal
  • ablandada
  • 175gr. de azúcar moreno
  • 4 huevos L
  • 150gr. de harina blanca con levadura
  • 75gr. de almendras molidas
  • Cobertura:
  • 100gr. chocolate cobertura (con leche o negro)
  • 25gr. de mantequilla
  • 25gr. de chocolate blanco (para decorar)
0/5 (0 Votos)

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