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Suculentas recetas de conejo en salmorejo - 2 recetas

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Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Conejo en salmorejo

De

carne

  • - 1 conejo cortado en trozos grandes
  • - 1cabeza de ajos
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - 4 cucharadas soperas de vinagre
  • - El higado del conejo frito
  • - 1 vaso de aceite de oliva virgen
  • - 2 cucharadas de pimentón
  • - 1 cucharadita de cominos molidos
  • - 1 cucharadita de tomillo molido
  • - pimienta en grano (20-30 granos)
  • - 3 hojas de laurel
  • - sal
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De

El Croque-monsieur es uno de los platos franceses más conocidos a nivel internacional

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De

Un guiso de conejo con una salsa deliciosa

  • 1 conejo troceado
  • 4 dientes de ajo.
  • 200 ml. de vino blanco.
  • 1 guindilla.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • 1/2 cucharadita de comino.
  • 1 cucharada de romero.
  • 1 cucharada de tomillo.
  • 1 hoja de laurel.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal gorda.
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Conejo en salmorejo CONEJO EN SALMOREJO