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Increíbles cremas de calabacín en Thermomix - 2 recetas

Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Cremas de calabacín en Thermomix

De

Una cremita saludable que gusta a mayores y a pequeños

  • 1 puerro
  • 1/2 diente de ajo
  • 30 g aceite de oliva virgen extra
  • 500g de calabacin
  • 300 g agua
  • 4 zanahorias
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta
  • 1 pellizco nuez moscada
  • 6 quesitos (opcional)
  • Croutons
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De

Crema de calabacín y patata con quesitos light

  • 1 calabacín
  • 1 patata
  • 2 quesitos y medio
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolleta (o 1/4 de cebolla)
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 vaso de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
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Crema de calabacín ligera Crema de calabacín