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Cremas frías - 2 recetas

Técnicas de cocina

La forma más FÁCIL y RÁPIDA de hacer GRANOLA CASERA

La granola es el complemento perfecto en el desayuno: deliciosa, crujiente y súper nutritiva. Prepárala en casa con este sencillo procedimiento, ¡ES FÁCILÍSIMO!

Mejores recetas de Cremas frías

De

Sopa ligera de verano, con chirivía, y almejas

  • Para la crema de chirivía
  • Ingredientes:
  • 300 g de chirivía
  • 2 cm de cúrcuma fresca
  • 2 cm de jengibre fresco
  • 300 de caldo de ave
  • 300 de leche de avena
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • 1 trocito de apio pequeño
  • aceite
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De

Una crema diferente que seguro que no dejará indiferente a nadie

  • 200 gr de melocotón de Calanda
  • pesado una vez pelado y sin hueso.
  • - La parte blanca de un puerro.
  • - 100 gr de cebolla picada.
  • - 100 gr de patata pelada.
  • - 40 gr de mantequilla.
  • - 500 ml de caldo de ave.
  • - 50 ml de crema de leche.
  • - 50 gr de jamón de Teruel.
  • - Sal y pimienta blanca molida al gusto.
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Crema fría de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de teruel. Crema fría de chirivía y almejas