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Deliciosas croquetas de bacalao - 5 recetas

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Mejores recetas de Croquetas de bacalao

De

Estas croquetas de bacalao tienen una textura muy suave y cremosa, ideales como entrante o para una cena ligerita a...

  • 60 gr de mantequilla
  • 60 gr de harina
  • 200 gr de bacalao desalado
  • 300 ml de leche
  • Sal
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • Aceite de oliva
  • 2 huevos
  • Pan rallado
3.6/5 (88 Votos)

De

Cocer las patatas lavadas y partidas, dejarlas templar y pasarlas por el pasapurés

  • -1/2 k de patatas.
  • -1 huevo.
  • -100 gr de migas de bacalao desalado.
  • -40gr de queso rallado.
  • -Pan rallado.
  • -Harina.
  • -Perejil picado.
  • -Aceite de oliva.
  • Para la salsa:
  • -200ml de aceite girasol.
  • -El zumo de medio limón.
  • -1 huevo.
  • -Pepinillos en vinagre.
  • -Cebollitas en vinagre.
  • -Alcaparras.
  • -Sal.
4.3/5 (6 Votos)

De

Lavamos las patatas sin pelarlas las ponemos en un cazo con el bacalao y lo cubrimos todo con abundante agua, dejar...

  • Kilo y medio de patatas.
  • 1/4 kilo de bacalao.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 huevos.
  • 1 plato con harina.
  • 1 litro de aceite.
  • 1 pellizco de sal y agua.
0/5 (0 Votos)

De

Es bullen les patates i el bacallà

  • 750 gr. patates
  • 500 gr. bacallà remullat
  • 2 ous
0/5 (0 Votos)

De

Desmenuzar el bacalao y pocharlo en un poco de aceite de oliva

  • 250gr. bacalao desaldado.
  • pimientos del piquillo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo cocido y otro más para rebozar.
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • harina
  • leche
  • panrallado.
0/5 (0 Votos)

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Croquetas de bacalao y pimientos Croquetas de bacalao