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Recetas de croquetas de chorizo - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar tomates

¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.

Mejores recetas de Croquetas de chorizo

De

- Picar el chorizo unos segundos en vel

  • - 2 huevos duros
  • - 180 gr de chorizo
  • - 500 gr de leche sin lactosa
  • - 120 gr de harina
  • - 50 gr de cebolla
  • - 80 gr de aceite de oliva
  • - 50 gr de mantequilla
  • - Sal
4.3/5 (3 Votos)

De

Ponemos aceite en una sarten, y cuando este caliente le ponemos la cebolla a trocitos, la pochamos bien y cuando es...

  • La carne del cocido que nos ha sobrado.
  • 2 Cucharadas de caldo del cocido.
  • 1 cucharada de harina
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen 2 cucharadas.
  • 1 Cebolla mediana.
  • Leche.
  • Pan rayado.
  • trozos de chorizo ibérico.
  • Jamón York a trocitos.
  • 1 huevo
  • Pan rayado.
4/5 (21 Votos)

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