Recetas de cuaresma - 7 recetas
Técnicas de cocina
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café frappé. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.
Mejores recetas de Cuaresma
Coca de chicharrones (Coca de llardons)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Un dulce tÃpico en Catalunya en Cuaresma
- 2 placas de hojaldre (en este caso son de Lidl)
- 150 gr de azúcar moreno
- 300 gr de chicharrones (llardons)
- 1 huevo para pintar el hojaldre
50 Recetas deliciosas para disfrutar en Semana Santa
Descubre lo más delicioso de la temporada y prepárate para un festÃn de Pascua.
Torrijas al horno
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Las torrijas son un dulce tÃpico para hacer en Semana Santa, pero normalmente se hacen fritas
- - 1 paquete de pan especial torrijas (he comprado el de mercadona, sino cortar una barra de pan con cada corte de 1cm o asÃ)
- – 1 litro de leche
- – Piel de 1 limón
- – 2 palitos de canela
- – 2 cucharaditas de canela en polvo
- – 5 cucharadas de azúcar
- – 3 huevos
- – 250 gr miel
- – Chorrito agua
- – Mezcla azúcar y canela al gusto para espolvorear
25 Recetas de Cuaresma que no pueden faltar en las mesas españolas
Descubre lo más delicioso de la temporada y prepárate para un festÃn de Pascua.
Torrijas
De militruka
Receta indispensable de Semana Santa
- 1 barra de pan del dÃa anterior
- 400 ml de leche
- 125 ml de vino dulce tipo moscatel
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 huevos enteros
- 125 ml de miel (aproximadamente medio vaso de tubo)
- 125 ml de agua (aproximadamente medio vaso de tubo)
- Aceite de girasol para freÃr
- Azúcar glas y canela en polvo
Potaje de vigilia
De Ana MarÃa Solana
Potaje castellano que se toma los viernes de Cuaresma para cumplir la vigilia
- 500 gr de garbanzos de Valseca
- 500 gr bacalao en salazón
- 300 gr de espinacas
- 2 patatas
- 150 gr de almejas
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento
- 1 Ajo
- 1/2 Tomate
- 1 Zanahoria
- Dos huevos duros
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón
Deliciosas recetas sin carne para variar el menú de Cuaresma
La Cuaresma es una época del año en la que muchas personas no comen nada de carne o nada de carne roja durante los 40 dÃas que transcurren entre el carnaval y la Semana Santa, otros optan por hacerlo sólo los viernes... Independientemente de lo que acostumbres, estas recetas son deliciosas y vale la pena probarlas.
Espinacas con garbanzos
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Aunque aquà en Sevilla se considera un plato tÃpico de la Cuaresma, bien es verdad que las espinacas con garbanzo...
- Dos manojos de espinacas del tiempo o un paquete de 450 gr de espinacas congeladas y cortadas.
- 1/2 kilo de garbanzos de bote.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cucharadita de comino en grano.
- 1 cucharadita de pimentón.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de vino.
- Guindilla al gusto.
- Sal.
Potaje de cuaresma
De Neula
Tipico potaje de cuaresma de garbanzos y bacalado
- 1/2 kg de garbanzos.
- 4 trozos de balacado.
- 1 pimiento verde
- 2 ajos
- 2 tomates natural.
- 4 patatas.
- Pimiento dulce
- Azafrán
- Harina
- 2 huevos
- peregil picado
- 1 vaso de migas de pan
- 100gr de balacado desmigado.
Buñuelos de Cuaresma
De Xocolat and co, Blog: Xocolat And Co
Poner en un bol los siguientes ingredientes (sin mezclar): azúcar, sal, harina, levadura, yemas, ralladura de limÃ...
- Ingredientes para 24 buñuelos
- 250 gr de harina (mejor de media fuerza 230-240)
- 3 yemas de huevo
- 110 gr de leche
- 35 gr de azúcar
- 35 gr de mantequilla (pomada)
- 5 gr de sal
- Ralladura de la piel de un limón
- Una pizca de canela
- 5 gr de semillas de anÃs verde
- 30 gr de levadura fresca
- (aceite de girasol para freÃr los buñuelos)
Cuaresma de Sevilla
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