Deliciosos platos con escarola - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: escarola con granada
Técnicas de cocina
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
Mejores recetas de Escarola
Ensalada de escarola y piña con frutos secos
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Esta receta es ideal por sus ingredientes y sobre todo por la sabrosa salsa con la que está aliñada, para rebajar...
- 1 escarola mediana
- 8 rodajas de piña en almíbar
- 3 o 4 tomates maduros ( según tamaño)
- 2 o 3 zanahorias (según tamaño)
- 25 gr de almendras peladas
- 25 gr de piñones
- 50 gr de nueces de California
- 25 gr de pasas de Corinto
- 20 aceitunas negras con hueso
- 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal
Cómo pelar una granada rápidamente
La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas.
Arroz empedrado
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Esta receta me recuerda a las fiestas populares del barrio donde me crié
- 8 trozos de bacalao desalado
- Un puñadito de gambas peladas
- 1 bote de alubias blancas cocidas (200 grs.)
- 1 trocito de pimiento verde
- 1 trocito de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 125 grs. de tomate troceado en conserva
- Unas cuantas hojas de escarola
- 2 vasos de arroz redondo
- 5 vasos de fumet **
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
- colorante alimenticio
- * * Para el fumet: Morralla, restos de pescado, que congelamos al sacar filetes o cabezas y pieles de gambas; cebolla, puerro, apio, zanahoria, hoja de laurel y bolitas de pimienta negra.
Buenas razones por las que deberías consumir granada
De Bérengère
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Ensalada con naranja
De sitabell
hacer una ensalada con todo
- naranja
- granada
- escarola
- 1/2 ajo picado
- cebolla
- tomate
- zanahoria rayada
- sal
- vinagre
- aceite
- pimienta
- oregano
Ensalada de jamón de pato, granada, nueces y cebolleta
De cparapar
Para preparar la receta de Ensalada de jamón de pato, granada, nueces y cebolleta En primer lugar, disponemos e...
- 1 bolsa de lechuga variada
- 1 poco de escarola
- 100 g de jamón de pato
- 1 Granada (o un bote de granada limpia)
- 40 g de nueces peladas
- 1 Cebolleta
- Aceite de oliva virgen
- Sal en escamas
- Vinagre de Jerez
11 frutas exóticas que no conoces y tienes que probar
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La pera y la manzana ya las conoces bien... anímate a probar estas frutas estas hermosas frutas de otras regiones del mundo y contágiate de su alegría.
Ensalada de escarola
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Ensalada típica de invierno
- -1 escarola
- -3 dientes de ajo
- -sal
- -aceite
- -vinagre
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