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Los mejores platos de Estados Unidos - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: donas sin gluten, donas caseras, lasañas de jamón y queso, donas fáciles, pancakes saludables, hamburguesa con queso

Técnicas de cocina

Suave y esponjoso bizcocho de chocolate, sin gluten y 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Mejores recetas de Estados Unidos

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Un desayuno muy popular en Estados Unidos

  • 4 rebanadas de pan (pan de molde o pan de pueblo del día anterior)
  • 2 huevos
  • 100ml de leche
  • 2 nueces de mantequilla
  • Una cucharadita de canela
  • Una cucharada de azúcar
  • Fresas, frambuesas, sirope de arce, miel...
4.3/5 (101 Votos)

Te desvelamos 7 curiosidades sobre esta deliciosa comida

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La pumpkin pie o pastel de calabaza es un dulce típico para el día de Halloween en Estados Unidos

  • Ingredientes para un molde de 22cm:
  • 150 gr de harina
  • 1 huevo
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
  • 1 pizca de levadura
  • Ingredientes para el relleno:
  • 3 huevo
  • 110 gr de azúcar
  • 120 gr de nata para montar
  • 400 gr de pulpa de calabaza
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1 pizca de sal
3.8/5 (52 Votos)

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Si te gusta la pasta y añoras aquellos tagliatelle a la boloñesa de tu último viaje e Emilia Romagna, no te pierdas nuestro artículo con consejos para preparar la pasta como en Italia

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Una salsa clásica donde las haya, la salsa americana del francés sauce à l’américaine , creada allá por el a...

  • Cabezas y cáscaras de Crustáceos
  • ½ tz cognac o brandy
  • 4 dientes de ajo
  • 2 zanahorias en dados
  • 4 tomates maduros triturados
  • 3 chalotas (opcional)
  • 1 und cebolla grande en dados
  • ½ l caldo de pescado (fumet)
  • ½ tz vino blanco seco
  • 2 hojas de laurel (opcional)
  • 6 cs AOVE
  • 1 cs mantequilla
  • ¼ cp pimentón ahumado
  • 1 cs sal marina
3.3/5 (40 Votos)

De

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, traída directamente de Estados Unidos

  • Costillas de cerdo. Yo uso las de punta que son más jugosas que las de costillar. Eso ya va en gustos, pero quedan igual de buenas.
  • Sal.
  • Salsa barbacoa de calidad.
3.7/5 (3 Votos)

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El queso, uno de los alimentos preferidos y más consumidos en todo el mundo.

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Hoy le he dado un toque diferente a mis macarrones con queso de toda la vida, digamos que los he americanizado

  • 300 gr de macarrones
  • 250 gr de carne picada mixta
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde italiano
  • 100 gr de champiñones laminados
  • 150 ml de tomate frito
  • 2 cucharadas de mantequilla (o margarina de soja)
  • 2 cucharadas bien colmadas de harina
  • 2 vasos de leche (o leche sin lactosa)
  • aceite de oliva
  • sal
  • nuez moncada
  • queso rallado (o queso rallado sin lactosa)
  • especias para pasta
  • una pizca de chile en polvo
3.5/5 (10 Votos)

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