Las mejores tortitas saludables - 9 recetas
Técnicas de cocina
Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:
INGREDIENTES:
- 1 botella vacía con tapón.
- 1 embudo.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite.
- 1/3 de taza de leche.
- Nutella.
- Chocolate líquido.
- Azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.
2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.
3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.
4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.
5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.
Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.
Mejores recetas de Tortitas saludables
Tortitas de plátano muy fáciles

De 750inter
Una receta de tortitas de plátano ideales para el desayuno o la merienda, ¡Muy sencillas y rápidas de preparar!
- 1 plátano
- 2 huevos
- Canela
- azúcar glás
- Frutos rojos
- 120g de harina
Tortitas sin levadura

De Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Una estupenda receta de tortitas sin levadura para que la merienda o el desayuno se conviertan en todo un festín
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite
Tortitas de patata

De 750inter
Llamadas también Kartoffelpuffer, muy típicas en Alemania y Austria
- 6 patatas
- 2 yemas
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
Tortitas sin huevo

De anuskaeg
Tortitas aptas para alérgicos al huevo
- 100 gr de harina
- 175 ml. de leche
- 3 cucharaditas de azúcar
- 1 chorrito de aceite
- Una pizca de canela
Tortitas de zanahoria con thermomix

De MarisadeOrta, A mi manera
Este es un postre que hacía bastante mi madre cuando éramos pequeños
- - 750 gr. de zanahorias
- - 1 vaso de leche
- - 1 vaso de azúcar
- - 1 vaso de harina
- - Azúcar y canela para rebozar.
Tortitas de patata y zanahoria

De Evelyn PI, Cocina para burros
Primero preparamos la salsa, mezclamos todos los ingredientes hasta que esté bien integrado
- Para las tortitas: (10-12)
- tres patatas no muy grandes
- dos zanahorias
- dos huevos
- tres cucharadas de harina
- sal
- pimienta
- una cucharadita de orégano
- aceite
- Para la salsa rosada de yogur:
- una cucharada de queso crema
- dos cucharadas de yogur natural
- una cucharada de ketchup
- perejil picado
- sal
- pimienta
Tortitas de calabacín fáciles con salsa de yogur

De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Rallamos los calabacines y picamos la cebolleta finamente
- Para las tortitas de calabacín:
- 2 calabacines pequeños o 1 grande
- 1 patata
- 1 cebolleta
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Para la salsa de yogur
- 1 yogur griego
- Media cebolla morada
- Unas hojas de menta picadas
- El zumo de medio limón
- Sal
Tortitas indias de patata

De José Manuel Abad, Dessertsabad
Sabzi tikki es el nombre original de esta receta de la cocina hindú, un rebozado a base de patatas, que, como buen...
- 400 gr de patatas
- 100 gr de coliflor
- 100 gr de guisantes,
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de cilantro picado
- Pimienta
- Sal
- 3 cucharadas de harina de besan (harina de garbanzos secos),
- 2 cucharadas de pan rallado
- Aceite para freír.
Tortitas de calabacín con salsa de yogur

De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos rallando los calabacines y los dejamos que escurran bien el agua, ayudándonos con las manos
- 2 calabacines
- 2 huevos
- 130 gr. de harina
- una cucharadita de levadura
- dos cucharadas de queso rallado
- un poco de pan rallado si está líquida la masa
- sal
- pimienta
- aceite
- Para la salsa:
- 2 yogures griegos
- zumo de medio limón
- cilantro (yo no tenía y le puse perejil)
- sal
- pimienta
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