Nuestras recetas favoritas de gazpacho manchego - 3 recetas
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Mejores recetas de Gazpacho manchego
GAZPACHOS MANCHEGOS
De Angel234
Ponemos la carne, una vez troceada, en la cazuela con aceite y freímos
- - Pollo troceado
- - Champiñones, cortados en láminas.
- - Aceite de oliva.
- - Sal.
- -2 Tomates maduros.
- - 1 cabeza de ajo.
- - 1 hoja de laurel.
- - 1 trozo de pimiento rojo.
- - Tortas de Gazpachos.
Gazpacho murciano o a la antigua
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
En esta receta se obvian las cantidades ya que serán los gustos personales los que hagan que se aporte mayor o men...
- Tomate carnoso, no demasiado maduro.
- Pepino español.
- Pimiento rojo.
- Pimiento verde.
- Cebolla tierna.
- Ajo.
- Orégano.
- AOVE.
- Vinagre de Jerez.
- Sal.
- Agua muy fría.
Gazpacho canaleja
De ollana1983
Es una receta tipica de castilla la mancha, pero con un toque personal
- 2 paquetes de torta cerdeña
- 500gr longanizas frescas
- 250 gr. chorizo de embutido
- 500 gr de panceta
- 500 gr. de costillas de cerdo
- Champiñones
- Laurel
- Romero fresco
- Pimenton seco
- 400 gr de tomate natural rallado
- 3 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
- 1 l agua
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