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Receta con queso manchego - 4 recetas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Queso manchego

De

Delicioso plato de pasta con una salsa de setas al estilo italiano condimentada con queso manchego y orégano

  • 400 gramos de pasta penne rigate
  • 75 gramos de boletus
  • 75 gramos de champiñones
  • Media cebolla bien picada
  • Un diente de ajo
  • 150 ml de nata
  • 80 ml de vino blanco
  • Pimienta molida
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva suave y sal
  • Queso manchego semicurado para rallar
4.1/5 (63 Votos)

De

Carne

  • - 1 solomillo de cerdo
  • - 1 tarro de paté de perdiz (yo el de sierra Cazorla)
  • - queso manchego semicurado rallado
  • o el que nos guste.
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - Puré de patatas (ver receta aqui)
  • http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2012/12/pure-de-patatas-frio.html
4.5/5 (2 Votos)

De

Ensalada perfecta ya que el sabor del queso manchego se fusiona muy bien con el sabor de los arándanos rojos

  • Tres tipos distintos de lechugas
  • Unas hojas de albahaca
  • Dos manzanas rojas
  • 200 g de queso manchego semi curado
  • Para la vinagreta:
  • Un buen chorro de aceite de oliva
  • Una cucharada de vinagre blanco
  • Dos cucharaditas de zumo de limón
  • Dos cucharaditas de miel
  • Una pizca de sal
  • Dos cucharadas de arándanos rojos deshidratados
4.2/5 (11 Votos)

De

Precaliente el horno a 220 C / gas 8

  • 3 chdas. de aceite de oliva
  • 2 pimientos rojos
  • en rodajas finas
  • 1 cebolla grande
  • cortada en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo
  • pelados y picados
  • 2 tallos de romero
  • Sal marina y pimienta recién molida negro
  • 375g de hojaldre listo laminados
  • Queso Manchego 125 g
  • rallado
  • 100g rebanadas delgadas de chorizo
  • Alcaparras
  • para servir ( opcional)
3.3/5 (26 Votos)

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CHORIZO CON QUESO MANCHEGO SOBRE HOJALDRE Penne rigate en salsa de setas y queso manchego