Receta con queso manchego - 4 recetas
Técnicas de cocina
Tortitas de puerro que se deshacen en tu boca, especiales para tus Lunes sin carne
Date gusto con esta receta sencilla, económica y simplemente deliciosa.
Mejores recetas de Queso manchego
Solomillo al paté de perdiz

De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Carne
- - 1 solomillo de cerdo
- - 1 tarro de paté de perdiz (yo el de sierra Cazorla)
- - queso manchego semicurado rallado ,o el que nos guste.
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra
- - Puré de patatas (ver receta aqui)
- http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2012/12/pure-de-patatas-frio.html
Ensalada de queso manchego con vinagreta de arándanos

De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Ensalada perfecta ya que el sabor del queso manchego se fusiona muy bien con el sabor de los arándanos rojos
- Tres tipos distintos de lechugas
- Unas hojas de albahaca
- Dos manzanas rojas
- 200 g de queso manchego semi curado
- Para la vinagreta:
- Un buen chorro de aceite de oliva
- Una cucharada de vinagre blanco
- Dos cucharaditas de zumo de limón
- Dos cucharaditas de miel
- Una pizca de sal
- Dos cucharadas de arándanos rojos deshidratados
Penne rigate en salsa de setas y queso manchego

De cocinandoconlaschachas, Cocinando con Las Chachas
Delicioso plato de pasta con una salsa de setas al estilo italiano condimentada con queso manchego y orégano
- 400 gramos de pasta penne rigate
- 75 gramos de boletus
- 75 gramos de champiñones
- Media cebolla bien picada
- Un diente de ajo
- 150 ml de nata
- 80 ml de vino blanco
- Pimienta molida
- Perejil picado
- Aceite de oliva suave y sal
- Queso manchego semicurado para rallar
Chorizo con queso manchego sobre hojaldre

De mcropes
Precaliente el horno a 220 C / gas 8
- 3 chdas. de aceite de oliva
- 2 pimientos rojos, en rodajas finas
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
- 2 dientes de ajo , pelados y picados
- 2 tallos de romero
- Sal marina y pimienta recién molida negro
- 375g de hojaldre listo laminados
- Queso Manchego 125 g , rallado
- 100g rebanadas delgadas de chorizo
- Alcaparras , para servir ( opcional)
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