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Deliciosas recetas de pisto manchego - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Pisto manchego

De

Prueba la receta original de ratatouille o pisto provenzal

  • 2 Tomates
  • 1 Pimentón
  • 1 Calabacín grande
  • 1 Berenjena mediana
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • Hierbas provenzales al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • Sal al gusto
4.5/5 (171 Votos)

De

Os dejamos esta receta de tortilla de patata explicada paso a paso con imágenes. ¡Buen provecho!

13 729 compartidos

De

Es una receta fetiche realizada con el tradicional pisto manchego y como estrella principal, la berenjena

  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 calabacin
  • 2 berenjenas
  • 2 dientes de ajos
  • 2 cebollas medianas o una grande
  • 4 o 5 tomates maduros
  • sal
  • Aceite de oliva virgen extra aromatizado al ajo
  • Huevos de codorniz
3.5/5 (132 Votos)

Descubre 15 deliciosas opciones más disfrutar de la tortilla de patatas más que nunca

4 552 compartidos

De

ENTRANTE

  • - 1 lata de pimientos de piquillo
  • - Pisto manchego (ver receta)
  • - 1 paquete de gulas
  • - 3 dientes de ajo
  • - aceite de oliva virgen
  • - 1 cayena (opcional)
  • - 4 cucharadas de mayonesa
  • - 2 cucharadas de ketchup
4.2/5 (24 Votos)

De

Pisto manchego con calamares y su tinta

  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 cebolleta pequeña
  • 1 pimiento rojo o verde
  • 500 g de tomate en conserva o frito.
  • 4-5 calamares medianos
  • 1 sobre de tinta de calamar
  • Aceite de oliva
  • Sal
4/5 (1 Votos)

Los superalimentos ¿realmente son súper?

552 compartidos

De

Cocer las placas unos 8 minutos

  • Pasta en placas
  • Pollo picado
  • Bacon
  • Pisto manchego
  • Setas
  • Bechamel
  • Queso para gratinar
  • Tomate Frito de Temporada Hero
3.4/5 (22 Votos)

De

Una sabrosa y sana combinación

  • 1/2 pimientos rojo y 1 pimiento verde grande de freir ( tipo italiano )
  • 1/2 lata pequeña de tomate natural triturado
  • 1 cebolla mediana
  • 1 calabacín mediano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y azúcar
0/5 (0 Votos)

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Pisto casero ''Ratatouille'' pisto provenzal