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Los mejores gazpachuelos - 3 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un café con hielo

¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café con hielo. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.

Mejores recetas de Gazpachuelos

De

- Ponemos en el vaso de la Thermomix las naranjas y programamos 4 minutos a velocidad progresiva 5-10

  • - 4 naranjas de zumo peladas y sin nada de parte blanca
  • - 150 gr. de agua
  • - 2 huevos duros
  • - 50 gr. de aceite de girasol
  • - 50 gr. de aceite de oliva
  • - 1 huevo
  • - 1/2 diente de ajo
  • - 1/2 cucharadita de vinagre
  • - Sal
  • - 12 gambas cocidas
  • - Perejil picado para espolvorear
4.4/5 (46 Votos)

De

MAYONESA EN THERMOMIX Ponemos todos los ingredientes menos el aceite en el vaso y mezclamos unos segundos en vel...

  • PARA LA MAYONESA
  • 1 huevo
  • 300 grs de aceite de oliva suave o girasol ( yo lo hice con oliva 0,4)
  • sal
  • zumo de 1 limón
  • PARA EL GAZPACHUELO
  • 4 patatas medianas
  • 250 grs de gambas frescas
  • 2 filetes de rosada o pescada sin piel ni espinas
  • la mayonesa hecha anteriormente
  • sal
3.6/5 (13 Votos)

De

Se pone al fuego agua con la sal y la cebolla partida a cascos y se deja hervir hasta que este tierna

  • Una cebolla gordita
  • Una yema de huevo
  • Dos o tres claras de huevo
  • Dos o tres cucharadas soperas de aceite
  • Vinagre de vino
  • Un poco de sal
4/5 (1 Votos)

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Gazpachuelo Gazpachuelo de naranjas con gambas