Deliciosos platos con maíz blanco - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Maíz blanco
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Plato típico de Venezuela que se come mucho en Canarias
- Harina de maíz blanco precocida
- Agua
- Leche (opcional)
- Sal
- Aceite
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- Ingredientes Arepa de Maiz
- 1 Taza o vaso de Harina de Maiz Blanco Precocida
- 2 Tazas o vaso de Agua Tibia
- 1 Cdta de Mantequilla
- Jamón triturado hasta formar una pasta
- Queso Mozzarella y Tomates
- Ingredientes de Arepa de Boniato/Batata con Cúrcuma....
- 1 Boniato
- 1 Cdta de Cúrcuma
- ½ Taza o Vaso de Harina de Maiz Precocida
- ½ Taza o Vaso de Agua
- Puñado de Espinacas
- Puñado de Rábanos
- Ingredientes Arepa de Plátano y Jengibre...
- 1 Cdta de Mantequilla
- 1 vaso de batido de platano con jengibre
- 1 vaso de Harina de Maiz Blanco Precocida
- 1 Pechuga de Pollo
- 1 Mostaza
30 hábitos alimentarios que debes frenar antes de cumplir los 30
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Desgraciadamente ponerle fin a los malos hábitos es más difícil de lo que pensamos.
Locro criollo argentino
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El locro es la comida más tradicional de la semana de mayo y demás fechas patrias (25 de mayo, 9 de julio, etc
- • 1 kg de maíz blanco partido
- • 1 kg de porotos
- • 500 grs de carne de ternera (con hueso, puede ser costilla)
- • 3 chorizos colorados
- • 150 grs de panceta ahumada
- • 1 patita de chancho y sus cueritos
- • 100 grs de tripa gorda
- • 200 grs de mondongo
- • 500 grs de zapallo amarillo criollo
- • 3 puerros
- • 5 cebollas de verdeo
- • 3 cdas de pimentón dulce
- • 2 cdas de comino en grano
- • 1 1/2 cda de grasa de pella
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