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Ricas mousses de atún con huevo - 2 recetas

Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Mejores recetas de Mousses de atún con huevo

De

Desmenuzar el atún. Se vierten en un bol los huevos a medida que se van partiendo

  • 1 Lata de Atún 150gr
  • 1 lata de leche evaporada de 400gr
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal
3.9/5 (11 Votos)

De

Un pastel muy veraniego y muy sencillo que puede prepararse con antelación

  • Para la base:
  • 160 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 300 gr. de leche
  • Sal al gusto
  • Cebolla frita crujiente al gusto(de venta en supermercados)
  • Para la mousse de atún:
  • 240 gr. de atún en escabeche blanco (3 latas pequeñas de venta en Mercadona)
  • 4 huevos
  • 1 brick de leche evaporada (500 ml. más o menos)
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Para la cobertura:
  • Salsa tártara (de venta en supermercados)
  • Alcaparras (al gusto)
  • Pepinillos en vinagre (al gusto)
  • Aceitunas negras deshuesadas
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Pastel de mousse de atún en escabeche blanco Mousse de atún