Ricas mousses de atún fáciles
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Ricas mousses de atún fáciles - 2 recetas

Técnicas de cocina

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Sirve el desayuno en un dos por tres con este trucazo que te cambiará la vida.

Mejores recetas de Mousses de atún fáciles

De

Desmenuzar el atún. Se vierten en un bol los huevos a medida que se van partiendo

  • 1 Lata de Atún 150gr
  • 1 lata de leche evaporada de 400gr
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal
3.9/5 (11 Votos)

De

Un pastel muy veraniego y muy sencillo que puede prepararse con antelación

  • Para la base:
  • 160 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 300 gr. de leche
  • Sal al gusto
  • Cebolla frita crujiente al gusto(de venta en supermercados)
  • Para la mousse de atún:
  • 240 gr. de atún en escabeche blanco (3 latas pequeñas de venta en Mercadona)
  • 4 huevos
  • 1 brick de leche evaporada (500 ml. más o menos)
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Para la cobertura:
  • Salsa tártara (de venta en supermercados)
  • Alcaparras (al gusto)
  • Pepinillos en vinagre (al gusto)
  • Aceitunas negras deshuesadas
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Pastel de mousse de atún en escabeche blanco Mousse de atún